幼儿园的山楂树结了许多山楂果,娃们看着鲜红欲滴的果子,终于到了丰收的时候,做个雪山楂,给孩子们开开胃!
毛爷爷说过:“自己动手,丰衣足食!”我们给山楂“洗个澡”,挑一挑,用筷子把核去掉,山楂的前期工作就做好了,静待老师的美食来袭。
老师打开锅,倒入一碗水,加了四到五勺白糖后不停的用铲子搅拌,空气中弥漫着糖温热的味道。我们帮老师看着糖由粒状逐渐变透明,又粘稠发黄,最后慢慢开始凝固变白,老师将我们去了核的山楂果,倒入锅里搅拌,热热甜甜白糖味道,和酸酸山楂味道…哇偶,太好闻了。
搅拌白砂糖 挂糖 倒入山楂果 均匀拌糖 晶莹剔透 翻炒凝固 装盘 冰山楂&雪山楂班级四位老师鼎力协作,给我们制作了限量版美味,刚出锅热乎吃,老师给我们做了两种口感的山楂制品,锅雪山楂两锅冰山楂,雪山楂口感硬一些,冰山楂绵软一些。做的速度没我们吃的速度快。
分享的快乐老师炒了四锅,白糖在锅里融化的味道,实在是太好闻了。这是甜蜜幸福的味道。老师说好东西要学会分享,我们拿着自制的雪山楂和冰山楂跟别的班级伙伴和老师们分享。
一下午动手洗山楂,吃山楂,还分享山楂,时间过得太快了,兴奋劲还没过去,晚上我要赶快告诉爸爸妈妈,让他们也给我做这么好吃的雪山楂和冰山楂。
酸甜冰山楂,快乐你我他!
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