如何养胃

饮食

最养胃的是面条;米中含酸多，所以少吃米饭

牛奶
每天喝一杯牛奶。牛奶具有很高的营养成分。他的里面有许多丰富的矿物质，含有钙、铁、锌等各类元素，喝牛奶能够很好的温热我们的肠道。对于养胃有很好的效果。睡前喝一杯牛奶，还可以有助于睡眠的效果。

有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

水果

苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津

坚果

量不宜多，重在种类和每天坚持吃
核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康

蔬菜

胡萝卜
胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。

大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜

肉类

《长生篇秘诀》云：“饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏，脾胃易于消化，不致吞食噎咳。”每一口饭咀嚼的次数越多，肠胃的负担就越小。肉类的纤维比较粗，肠胃消化时非常费力，如果能先用牙齿多嚼一嚼，肠胃就省力多了。

羊肉
羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效。

牛肚猪肚
有补脾胃，强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料，用牛肚250克，黄芪30克，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。

鸡肉鹅肉
鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的。鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨，开胃的好食材。

养生粥

米粥
米粥有滋补脾胃的功效，早晨喝米粥不仅能开胃，而且还能为一整天的进补效果打好基础。这种米粥可不是一般的小米粥，其主料最好是有小米、薏米、大枣、山药。因为小米是养胃佳品，而薏米则可以健脾利湿，大枣能益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把这四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。可以适量加入小苏打。

红枣黄米粥
原料：黄米200克，红枣10颗，冰糖适量。
做法：黄米淘洗干净；红枣洗净，去核；把黄米和红枣一起放入锅中，加水炖煮，煮到黏稠状时，加入适量冰糖调味即可。
在每顿饭前，还应该先喝汤。这和秋季进补的道理是一样的。冬季的汤中，可以放一些红枣、枸杞子之类有进补和调理脾胃功效的食材。

羊肉粥
原料：羊肉150克，粳米100克，另备料酒、葱段、姜片、盐适量。
做法：羊肉洗净、切块；水烧开，加入羊肉块、姜片、葱段和料酒，煮沸后改为小火，撇去血沫，炖煮至羊肉熟烂为止；然后将水倒掉，放入粳米和清水；大火烧开后改为小火熬制到黏稠的程度，加盐调味即可。

和畜类相比，鱼肉更软烂，更易于食用。尤其推荐鲫鱼。鲫鱼有特殊的养胃效果，《本草纲目》云：“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。”可以将鲫鱼和豆腐同煮，做成鲫鱼豆腐汤。

豆腐也是滋补的好食物，豆腐富含植物蛋白，能补充人体所需的蛋白质，但又不像肉食那样会对人体脾胃产生负担。而且豆腐也有补益脾胃、补虚损的功效。鲫鱼和豆腐同煮，对调养脾胃有很好的效果。

活动

搓手
我经常给患者推荐，就是搓搓手，多动动脚趾，都可以健胃。

①吃饭前，先摩拳，就是先把左手握成拳头状，用拳面顶住右手的内关穴，左右旋转摩擦来刺激这个穴位。
②然后双手掌相互摩擦至发热为止，这个动作是为了激发手心的劳宫穴。
③最后十指交叉，手腕相叩，从而刺激到大陵穴。

这个动作的目的是为了让这三个穴位发热，这样的话心包经的功能就会有所提升，心火升就可以旺到胃，胃口有了，消化功能也就增强了。

动脚趾
脚趾按摩对人体保健养生疗效很不错，脾胃虚弱的人经常活动或按摩脚趾，可以有效地促进体内气血通畅，阴阳平衡、扶正祛邪。如果我们日常生活中能多多注意对脚趾的保健，长期下来就能起到调养脾胃的养生功效。

我们可以尝试用脚趾抓地，抓鞋底，一次抓5分钟左右，两只脚可以分别锻炼，也可以同时进行，一天抽出个10～20分钟，做2～3次。长期坚持下去，胃肠的功能就会逐渐增强。

注意事项

1. 养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

2. 改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

3. 积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激