2019-12-15

素炒饼的家常做法

食材：饼丝、洋白菜、西红柿、鸡蛋、火腿肠、葱姜蒜末、洋葱丁、盐、酱油、陈醋、耗油。

 做法：1.拿一个小碗，打两个鸡蛋，锅烧热放油，把鸡蛋炒散，盛出备用。

2.（不用洗锅）锅中放油，油温五成热加葱姜蒜末洋葱丁爆香。

3.加入洋白菜丝，翻炒至八成熟。

4.然后加入西红柿丁、火腿肠、炒好的鸡蛋。

5.加入酱油、耗油、盐翻炒均匀。

6.加入饼丝，加陈醋，大火翻炒几下，关火。

7.找一个好看的盘子，盛出来，炒饼就做好了。

希望我们发表的文章，能够帮助大家对炒饼的制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方，推荐大家还是要学习专业的技术，谢谢。