关于人体下焦之气的运行路线,黄帝曰:“愿闻下焦之所出。”岐伯对此答曰:“下焦者,别回肠,注于膀胱,而渗入焉;故水谷者,常并居于胃中,成糟粕而俱下于大肠,而成下焦;渗而俱下,济泌别汁,循下焦而渗入膀胱焉。”此一问一答说的是,黄帝问岐伯,我想请教下焦是从什么地方发出的?岐伯回答说:下焦是沿回肠曲折下行,至膀胱又将水液渗入其中的。而人体所食入之饮食水谷,一般都是在胃中消化的;经脾胃的运化之后,其糟粕全部向下行至大肠,从而形成下焦。糟粕全部下行,同时其中还有水液在不断地过滤:清者即水液渗入膀胱;浊者就是糟粕而归人大肠。
特别关于人体摄入“酒”的问题,黄帝曰:“人饮酒,酒亦入胃,谷未熟而小便独先下,何也?”岐伯答曰:“酒者,熟谷之液也。其气悍以清,故后谷而入,先谷而液出焉。”酒是一类特别的饮食,所以黄帝专门就此特问:人饮酒的时候,酒也是与水谷一起入胃的,但是为什么水谷尚未运化完,而小便已经先下来了呢?岐伯对此回答说:酒是粮食酿造出来的液体,也就是说在酒未入人体之前,它就已经经过了人为的腐熟过程——其气强劲而且滑利,这点特别类似于人体的卫气。所以,酒即便是在水谷之后食入人体的,但它在食物消化完之前,就已经成为水液而排出了。
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