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习茶笔记

习茶笔记

作者: i希有 | 来源:发表于2023-03-14 17:54 被阅读0次

武夷星—臻岩肉桂(天气晴朗,万里无云)

拼配,盖香除传统的焙火香还有一丝清香

公杯香,杯口香明显,过后有明显的桂皮香,冷杯有股淡淡的奶香

1,润,入口的清甜,活络

回甘明显

2,姗姗胃给出了明显反应,而我也细细感受,觉得它对喉咙,肠道的刺激是能感受到了。而我们的岩茶是喝进去,暖暖的,很温润,甚至有治愈胃里躁动的暖。就跟炒熟的菜和凉拌菜的区别

3,入口的感觉是很棒的,但是到了三四泡回味是很微弱的,而且口腔由于说话表现的干干的,和我们的茶表现出现了反差,下去——回来,回味。这个是回味—下去,消失。

4,体感还是很强烈的,热热的

5,手中杯香有淡淡的奶香

6,水中香有淡淡的果肉香(果肉香+淡淡的奶香

7,头汤(加了一半最后一泡),舌尖会有淡淡的涩感,喉咙处有清凉感,然后肠胃有明显的刺激感,甚至牙齿有轻微的上火的感觉?

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