最美国饮——寻茶吕

最美国饮——寻茶吕

哈哈！当你看到这个题目时，想到了什么？不错我想告诉你的是，我想到的是茶。是的，茶是我国最美的国饮，为什么这样说呢？请看图

因为“茶道“是一种以茶为媒介的生活礼仪，是文化修养的一种生活方式，通过泡茶的过程达到天人合一的境界，通过泡茶、观赏、品饮，辅助交流增进友谊。你看从烧水、清杯、投茶、冲泡、斟茶.......无一不是透着一种礼仪，透着一个人的见识气度，透着一个人对美好生活向往体现。

是的最近几年来，我国消费者随着水平的提高，对于追求中国传统文化的自信心的不断增高，而复古风也渐渐回暖。当然我也是其中一员了，呵呵！所以对于茶来讲不仅仅是喝的一种饮料，更是一种精神上的给予，一种人与人之间交流的桥梁。所以除了好喝、还要好看、还要有故事，是的每一种茶它的背后都是有故事的。

大红袍——传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。大红袍母树于明末清初发现并采制距今已有350年的历史。

铁观音——相传，清雍正三年（1725）年前后，西坪尧阳松林头（今西坪乡松岩村）老茶农魏荫（1703～1775），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。

　　翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，悉心培育，经数年压枝繁殖，香韵非凡，视为家珍。每逢贵客佳宾临门，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶？”魏荫便把梦中所遇和移植经过，详告塾师，

此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅！

茶有茶的故事，人有人的故事，不同的茶有不同的故事，而我们人也因为不同的个体、经历、思想、个性......而产生不同的故事，想同的是我们都是通过茶来抒发情感，释放情绪，拿起放下。

而茶之所以称为最美国饮就是这样来的，而它的背后文化值得我们用一生去探究，去追寻，去谱写。