围山野茶之旅

作者: 华茗轩 | 来源:发表于2019-04-11 03:41 被阅读0次

哪有什么岁月静好

不过是有人替你负重前行

生活————从来都不容易

身临其境,感受至深

满怀期待,内心喜悦,一路颠簸,绕过山路三百六十弯来到山脚下。抬头望着高山!深呼吸,鼓起勇气顺着的天梯往上爬,每一步都如腾云驾雾。站在海拔2160米的顶端往下俯瞰,眩晕、腿软!直到穿过丛林,见到我期盼已久的野生茶树,浑身立刻充满力量,激动的忘记恐高,忘记高原反应!整个人的呼吸瞬间舒畅无比[呲牙]如果不是这山上生长着我喜爱的茶树,我一生都没勇气进入这片森林。带着敬畏之心,带着热爱,勇敢的往上爬,不恐高的人,体会不了我当下的心情!

围山森林天梯

都说茶人不易,不进深山野林,不足以表达这份心情。可我觉得採茶人更不易,仰头一看这高不可攀的茶树,怎么上去?怎么采摘?想想都头皮发麻,太难了!由于山高路陡,茶树不规整,采摘难度系数大,茶农採茶下山一天往返,一个人一整天的也採不了多少鲜叶。

围山野茶茶树

这里的野生茶树被很多各种不同的大树环绕包围着,东一棵西一棵,稀稀疏疏漫山遍野蔓延生长。它们吸收养分全靠天地万物之灵气繁衍生息,生长速度及慢,上百年也长不出多高多粗。有专家测过被采摘过程扯断的枝条,计算年轮,几公分大的树干,切割一看,纹理密度及硬度高、细腻,坚固,这么一点大的树干至少已有几十年。鉴于此数据,本人亲眼目睹之老茶树,至少已有五百年甚至过千年以上,据统计最高顶峰海拔2600米之上,还有比这更大的野茶树,保守估计一两千年不夸张!

围山野茶茶树

喝过野茶的朋友都觉得此茶口感独特,滋味甜醇润泽,香气浓郁持久,有种大自然的山野气息扑面而来。每次喝到这片森林里的野茶,不管哪个工艺,无论是红茶,白茶,生普。都有种放空放松的感觉,那种甜到心间里的幸福感!让人无比的享受。一次次被折服被俘获,吸引我一定要来看个究竟,到底是什么龙潭虎穴里生长出来的精灵,能有这么般魔力。4月10日,我心心念念的围山野茶,终得见真面目,皇天不负有心人,这一趟没白来,多累,多苦,多怕,也值了。

围山野茶茶树

感谢帮我制茶的杨老师,从找场地,购置机器安装,无不是倾注了他全部心血,真心感谢您无私的奉献与付出。您辛苦了!还有每天帮忙拉鲜叶到茶厂基地陈大哥以及所有参与的大哥大姐大叔们!收到鲜叶摊凉,杨老师要求及严格,一点不能出错,并要求陈大哥日夜坚守无人居住的厂房里。(陈大哥是义务帮忙)每次机器运转起来忙到顾不上吃饭,吃点馒头对付一餐[流泪]

围山野茶红茶加工现场

我得有多大的福报才配拥有这般好茶,这帮好人助我!感恩大家!谢谢!您们辛苦了[拥抱]

野茶红茶加工现场

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    湖南省博, 食器、酒器、茶器的演变之旅。 #中国茶韵# #茶# #茶生活# #喝茶#

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