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撑腰糕,青团子

撑腰糕,青团子

作者: 习惯独行 | 来源:发表于2022-03-06 10:48 被阅读0次

刚刚过去的二月二,这个龙抬头的日子,孩子们在这一天扎堆去理发,我们家圆宝也去凑热闹修了一下小头发。

二月二吃撑腰糕是传统。一早奕奕就微信问我今天做撑腰糕了吗?我说你要吃的话我可以做呀。奕奕说下班过来拿。

于是下午撑腰糕安排起来,青团子也一起做了吧。撑腰糕比较简单,只要有糯米粉就可以。

青团子倒是很麻烦,首先这个青草汁要预先一两天准备好。其次青团子要包馅料,豆沙、芝麻、菜干、蛋黄肉松各种馅料也要预先准备好。

其实,一到春天就会无缘无故的想到浆麦草,想到青团子。今年的浆麦草特别难找,好多地方都施工推土,把青草都埋了。前几天表姐给我一小袋浆麦草,我如获至宝,回家就清洗干净后在用料理机榨汁,这个过程相当麻烦,此处省略若干字。

孩子要吃,老妈不怕麻烦。吃过午饭就忙碌起来,踩着奕奕下班的时间点做好,回来就吃到热气腾腾的撑腰糕、青团子。

吃完评价撑腰糕好吃,软软糯糯,还有桂花的香味。我说放了自制的桂花蜜。青团子更加好吃,青草的香味,春天的味道呀!

最后打包带走,说是把老妈的爱和春天的味道一起带回去。

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