今晚去门口一家餐厅吃饭，这个门店之前是家文具店后来改成包子铺再后来是烧烤店，最后的结果都是倒闭收场。中间闲置一段时间，后来改成现在的餐厅，自从改造完毕之后，生意很不错，改变了往日门可罗雀的场景。记得最初经过的时候，我都在自言自语：是不是托啊，天天都有人。因为之前倒闭的几家门店给大家的感觉就是这家店做什么都得死翘翘才是正常的。
刚好今晚有同学过来，一起去品尝下，类似火锅一样的东西，下午五点多去的一楼已经坐满了。我们去了二楼，一看才知道楼上和楼下加起来有20多桌，真的是爆满。菜品味道还可以，属于大众消费，回来我就思考，为什么他能做起来呢？
1、差异化竞争：附近没有类似餐厅的地方，基本都是小吃为主；米线、面条、混沌……
2、价格合理，环境舒适，
3、得找准大众以为的消费刚需为主，自己擅长的未必是迎合市场的。做市场做产品不能想当然的从自己强项出发，找准切入点才行
竞争的社会需要我们懂得变通，更加懂得思考才能立于不败之地。
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本文标题：变通经营
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