导语
休闲农业圈子里总有不少这样的人,他们从其他行业赚到一笔钱,就想投资农业,上来就是几百上千亩,自己粗略算一笔账,感觉几年后就能收回本钱开始盈利。
休闲农业
但几百几千万砸进去,却没见成效,事情完全没按自己最初的设想走,那种焦虑感和无助感,只有体验过的人才知道。问题究竟出在哪儿?
你可能并不懂休闲农业
休闲农业是什么?对此有很多种解释,这些概念混淆了观光农业、旅游农业、观光休闲农业、观赏农业、观尝农业、体验农业、旅游生态农业、田园农业、饭店农业、农村旅游等10余种,大部分文献对该产业的定义也基本集中在旅游观光这一领域。
休闲农业
目前市面上对于休闲农业的理解局限于通过利用农村资源,发展农村地区旅游,也就是乡村旅游这个范畴,但其对农业的休闲功能理解并不深刻。
相对完整的、休闲农业的定义是,休闲农业是以农事活动为体验的项目基础,以农业为美丽的景观,以农村为舒适的氛围和场境,把农业和旅游业结合在一起,吸引消费者前来观赏、品尝、购物、劳作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态,围绕“农”字做活农业旅游。
柯柯农庄
本来还没搞明白休闲农业,2017年一号文件提出一个田园综合体,各路媒体争相报道,一二三产业结合,还有更多专家提出了田园综合体的标准模块,其本质还是休闲农业。
华丽的辞藻给了乡村旅游更多的遐想,激发了投资商的投资欲望,新闻媒体近日播报,一个田园综合体动辄几十亿,甚至上百亿。
休闲农业最容易踏入这些误区!
很难想象在基本农田和一般农田可以种出几十亿的回报。所以说,大家对休闲农业的理解存在一定误区。
做休闲农业的
十个有八个会掉入这些误区
误区一
休闲农业重“农”轻“旅”
休闲农业行业内有个“721”规律,10个休闲农业项目,七个失败,两个惨淡,一个成功。因为很多项目上马时缺乏商业模式的设计。
优耕农业
农村的用地包括基本农田,一般农田,宅基地和农村集体建设用地。基本农田按照法律规定只能种粮食蔬菜。一般农田允许种粮经饲作物。宅基地和集体建设用地目前还没能直接入市。
回归土地的本质,农田种养靠的是农产品,我国在进入WTO以后,早已处于国际化的农产品竞争中,西方发达国家的低成本农产品早已让我们的农产品无法抬头。
加上我国43%左右的农民人口比例,6亿多农民都靠天靠地吃饭,看到什么价格好就种什么,跟风严重,周期性明显,所以种地理论上赚钱,实际很难赚钱。
休闲农业最容易踏入这些误区!
但城市化给农村土地带来了空间经济的机会。城市拥挤,繁忙,空气差,食品安全等问题迫使城市居民向往农村生活。
从土地产出的角度看,这时候,土地产出的不是农产品,而是整体的景观,场景,氛围和生活,是无形的服务。其核心是“客流”,赚的是餐饮,住宿,娱乐,门票等综合收入。
如此,就得注意农旅的结合。游客是休闲农业的客群。
误区二
休闲农业重“旅”轻“文”
有农有旅似乎齐全了,但还不够,毕竟我们的城市化有个历程,很多城区也都有农田,农村地区在我国太多了。光自然风光的山水还看不完,凭啥要来农业区域?换句话说就是,拼完了“农”的项目后拼什么?
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我们可以想象一下迪士尼。迪士尼没到浦东以前,谁能想象川沙这个地方会有那么多游客过去玩,人们去了那里也不记得川沙这个地名,只记得上海的迪士尼。这就是文化的魅力。
山水景观为何吸引人,因为山水有其独特的自然属性,具备唯一性,稀缺性,不可替代性的特征。也可以称之为资源。好的IP可以成为区别于其他休闲农业区的符号,深入游客印象。
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误区三
休闲农业重“规模”轻“选位”
一部分房地产商、开发商有钱了,就喜欢上规模,而忽视所处的区位。休闲农业是不可移动的产品,它产出的是体验和服务,其成功的核心是人气。
也就是需要游客从市区到农村,这属于人口空间移动的范畴,国外称之为空间交互,影响其人口流动的因素,主要包括距离,交通,资金成本和时间成本。
如果离开城区过远,就会被其他选择所替代。因此,选位很重要。
误区四
休闲农业重“服务”轻“营销”
有很多人以为,酒香不怕巷子深,所以不会考虑营销问题,而且以为散客就够了,不需要团客。
任何一项投资是有成本的,尤其是资金成本。投资回报期很重要,人气是解决收入的主要因素。显然,营销也同样重要。
当然,其实这里涉及到硬币的另一面,现在不少地方开发休闲农业或其他项目,重营销、轻服务的情况也不少,推广文案和图片超级牛,广告做得震天响,到了现场,心塞和失望的情况也不少见,所以两种极端最好不要出现,平衡发展才是王道。
休闲农业想赚钱
这些模式可借鉴
01
农业公园
这是以经营公园的思路,利用农村广阔的田野,以绿色村庄为基础,融入低碳环保、循环可持续的发展理念。将农作物种植与农耕文化相结合的一种生态休闲和乡土文化旅游模式。
建立一个更能体现和谐发展模式、简约生活的理念、返璞归真追求的现代农业园林景观与休闲、度假、游憩、学习结合的规模化乡村旅游综合体。
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它以高效农业为基础,实现了现代农业的主题化、景观化、公园化和规模化,是未来我国休闲农业发展的最高境界。
02
主题农庄
是以农民为经营主体,乡村民俗文化为灵魂,城市居民为目标,以特色鲜明的主题贯穿其中的一种乡村旅游形式。
一家农庄建筑实现核心盈利点:花园、树园、果园、田园、菜园、牧园6种配套农庄项目体现生活方式;书吧、清吧、咖啡厅、茶吧、小型会所等多种配套资源提升品位。实现“1+6+x”模式开发经营主题农庄。
03
亲子农庄
是以农业自然和文化资源为依托,将农业元素融入游乐设施和亲子活动当中, 以家庭亲子教育等为目的一种休闲农业产品类型。
休闲农业最容易踏入这些误区!
亲子农园儿童产品的设计要“以儿童为中心”,遵循安全性、农业主题性、组合性、趣味性、易用性、益智性、互动体验性七大原则。
04
现代农业示范区
是以现代产业发展理念为指导,以新型农民为主体,以现代科学技术和物质装备为支撑,采用现代经营管理方式,可持续发展的现代农业示范区域。
休闲农业最容易踏入这些误区!
现代农业示范区具有产业布局合理、组织方式先进、资源利用高效、供给保障安全、综合效益显著的特征。
05
酒庄
酒庄一词源于法国,是指一个独立的葡萄酒生产单位,即从葡萄种植、栽培、采摘,到葡萄酒酿造、灌装、储存、品鉴、销售,整个过程全部集中在一处完成的场所。
休闲农业最容易踏入这些误区!
酒庄多规划建设在风光优美、气候宜人、阳光充足的山谷或海边,本身就是个旅游的好去处。在酒庄中,人们可以感受葡萄酒相关知识,还可以感受到休闲、娱乐、健身、度假等多方乐趣。
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