很多小伙伴说，也想减肥，每天三餐吃的很健康，但是有胃病，经常一饿了就胃疼，所以白天还是会吃点零食，很多人经常会遇到一些胃部的不适，比如打嗝、反酸、烧心、疼痛等等。今天我们来分享一些那些平时不太注意，最后却会导致胃病的罪魁祸首以及如何通过正念饮食来预防胃病，还有遇到胃病的时候应该如何去做，因为只有拥有好的胃，才可以吃出好身材和好皮肤。
我们的胃部的消化其实是从大脑开始的，在我们见到食物的样子和闻到食物的香味的那一刻，消化过程就开始了，这个时候唾液腺就会开始产生唾液，那为什么真正的美食讲究色香味俱全呢？
因为在视觉上和嗅觉上吸引人的食物能够最大限度地调动我们的消化机能，这也是为什么出现感冒时鼻子塞了会让人没有食欲，因为只有能够消化的好的食物，才能给我们带来完美的饮食体验感和充足的营养，这样才可以滋养我们的身体。而另一个经常被大家忽视的问题就是情绪和我们肠胃的关系。我们在讲压力的那节课的时候提到过，情绪和压力会影响我们的消化系统，这是因为肠胃对情绪是非常敏感的，压力、焦虑和抑郁都有可能造成肠胃的不适。相反，肠胃问题也很有可能是这些问题的根本来源。如果吃饭的时候精神紧张，比如一边打游戏一边吃饭，就会导致消化功能完全关闭，使得胃液分泌不足从而影响到消化，迷走神经也不能被激活。
说到迷走神经，可能很多小伙伴没有听过这个词语，迷走神经是副交感神经的一部分，而之前的课程中我们也讲过，副交感神经是放松和消化的系统。迷走神经链接着众多的消化器官，包括胃、小肠、胰腺、肝脏和胆囊等等。在迷走神经被激活的时候，它可以促进胃酸的分泌，胃酸对于食物的消化和吸收，包括在维持正常的胃酸菌群时都有着至关重要的作用。
在胆囊中，迷走神经可以促进胆汁的分泌，胆汁是消化脂肪的关键物质。同时，迷走神经还能增强胃肠道的动力，那缺少了迷走神经的刺激，肠动力就会不足，进而就会引起消化不良和便秘。而迷走神经运作的前提是需要人体在放松状态下才可以进行的，如果身体处于紧张或者兴奋的状态时，交感神经和副交感神经是会相互抵抗的，交感神经的兴奋会抑制副交感神经的功能，从而会抑制消化液的分泌和胃肠道的蠕动，打个比方来说，当原始人被老虎追的时候，他就处于交感神经增强的状态，这个时候那有心情吃东西呢?就算是吃了，也会消化不良，而如果你是一边吃饭一边打游戏或者看电视剧，你的大脑和肾上腺素也会觉得你是在被老虎追赶，因为在它的眼里，刺激的电子游戏和紧张的剧情所带来的压力和真正遇到一头老虎的时候面对的压力都是同样的。而你的消化系统也将因此无法好好工作，甚至被完全搁置。
大家可以观察一下身边的人吃饭，除了聚会的时候，80%的人都会有吃饭的时候玩手机的习惯，眼睛咀嚼着手机信息，嘴巴咀嚼着饭菜，这也恰恰是胃病的开始，在吃饭的时候要选择轻松愉快的环境，吃饭的同时也不要做任何吃饭以外需要动脑集中精神的事情。所以我们不仅要知道吃什么好，更要了解怎么吃才好。为了更健康的体重体态，更好的皮肤桩体，更稳定的血糖，应该要学会正念饮食。
正念饮食就是用正念的方式，更关注于食物的饮食的过程，它需要你意识到你自己吃的食物的气味、味道和质感，它也需要你能感受到自己的感觉，比如舌尖上的愉悦感和内心的幸福感，那于正念饮食相对的是无意识饮食，在这种状态下，你只是在吃东西，而你却可能根本没有意识到你吃的是什么，你又吃进去了多少。当你边玩手机边吃饭的时候，就处于这种无意思进食的状态，其实为吃饭投入更多的注意力是有着更深远的意义的。
正念饮食可以让我们更好的咀嚼、更好的消化、更好的自知和自控，从而成为更好的自己。正念饮食首先要做的就是更好的咀嚼，我们的大脑是单线程的，它非常不擅长多任务同时处理，当你一边刷手机一边吃饭的时候，它往往就会忘了咀嚼，索性让你随便嚼两下就下咽了，然而咀嚼这个过程却对我们的健康至关重要。
首先咀嚼可以帮助我们更好的消化，其次咀嚼可以磨碎食物，增强食物的吸收率。没有咀嚼的肉类和蔬菜是很难被消化的，这也是为什么人们常说吃饭的时候要细嚼慢咽，因为咀嚼不充分就会给消化道造成巨大的负担。
此外咀嚼这个行为能够促进唾液的分泌，唾液不仅可以通过唾液淀粉酶帮我们初步消化食物中的淀粉，还可以通过舌脂肪酶帮我们消化脂肪，对于缺乏胰脂酶的人来说，比如胰腺外分泌不足，唾液中的舌脂肪酶对消化脂肪就尤其重要。除了帮助消化，咀嚼对预防感染也能起到一定的作用。
在我们的口腔当中，有一类叫做TH17细胞的免疫细胞，它可以帮助我们抵御口腔中真菌的感染，而咀嚼可以促进TH17细胞的增殖，从而维持这种细胞的数量，保证正常的免疫水平，因此，好好咀嚼也可以增强免疫力。
想要改善消化上的一些症状，可以尝试做到每一口食物咀嚼20次以上再下咽，这样做的同时也很利于正在减肥的小伙伴，给大脑反应的时间，避免过量的饮食。
正念饮食的第二点就是更好的消化，全身心的投入吃饭，这样才能让身体处于一个更放松的状态。前面我们也讲到过只有在放松的状态下，我们的迷走神经才能够被激活，从而帮助我们更好的消化，所以这个时候要放下手机、放下工作、放下情绪，好好的去享受这一餐，让你的 消化系统可以更好的工作，并且在吃饭的时候不要喝太多的水，因为吃饭的时候如果大量的喝水或者喝汤，会稀释胃酸，影响到我们的消化。所以饭前半个小时到饭后一个小时之间不要喝太多的水和汤。
正念饮食的第三点是能更好的自控。当你开始关注你吃的食物的味道、气味、质感、包括你自己的感受的时候，你就会感知到当下，你会更了解你吃的是什么，你又吃了多少。正是由于感知当下，我们的非理性行为就会减少，与此同时，自我控制感会慢慢的提高。
研究表明，在2型糖尿病患者中，正念饮食的训练可以让患者养成吃健康食品的习惯，并且有效的帮助减肥和血糖的控制，而对于肥胖的人群，正念饮食的干预也可以让他们更好的控制饮食，从而帮助减肥。
做到正念饮食有三个方法：
一、创造仪式感，放下手机，并赋予就餐重要的意义。
二、问自己四个问题，以四个问题为原则，问问自己吃的是什么？要怎么吃？为什么吃？吃多少？也可以理解为吃这些对我们有益吗?
三、制造新鲜感，可以尝试换一只手吃饭，或者尝试改变你的用餐工具，尝试使用各种新的有益香料来做饭等等。
综上所述，调整饮食习惯，非常有利于我们调整和预防胃部的疾病。可是如果你现在已经有了严重的胃部疾病，出现严重的胃酸不足，而且经常胃痛、恶心，甚至呕吐或者大便呈黑色，那建议可以去医院检查一下，是否存在幽门杆菌滋生的问题。
幽门杆菌会抑制胃壁细胞释放盐酸，而且感染它的人在一生当中有10%-20%的机会的胃溃疡1%-2%的机会的胃癌。如果现在不算严重，可以尝试正念饮食等好的习惯来改善，同时少喝酒，减少精细碳水化合物的摄入，吃饭的时候注意放松心情，细嚼慢咽，减少饭间饮水和喝汤的量。当然除了胃酸不足，还有很多的小伙伴会有慢性胃炎、胃酸反流烧心、胃疼的情况。如果有长期服用奥美拉唑等抑制胃酸药物的小伙伴，要关注一下你是否有对一些食物过敏或不耐受，比如说麸质过敏，乳糖不耐受等等，同时有五个生活上的小技巧也非常有用。
缓解胃部疾病的小技巧：
一、短期内降低碳水化合物的摄入，因为在较低的碳水化合物摄入下，人体的一些抗炎症效应的免疫通道会被激活。
二、避免餐前餐后饮水。
三、增加两餐间隔时间或者间歇性轻断食，比如一日两餐或者一周断食一天，可以激发人体的修复机制，帮助肠道进行MMC这种消化道清理工作。
四、避免餐前餐后的剧烈运动。
五、睡觉的时候可以朝左睡，也就是说左侧朝下，可以减少胃食道反流。
这些建议可以帮助更好的缓解胃部疾病，但是每个人的个体不同，身体面临的情况也不同，如果情况特殊或者严重还是需要就医遵循医嘱。
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