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【寻匠】武安即将消失的手艺—刀匠

【寻匠】武安即将消失的手艺—刀匠

作者: 君忆_fd35 | 来源:发表于2018-04-08 22:23 被阅读0次
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    刀光剑影,寒光凛冽。几十载的千锤百炼,锻造出的是匠心独运!青锋炉火,磨压锻打,传承的是世世代代生生不息的筑梦精神!然而随着时间的流逝和现代科学文明的发展,一些传统的工艺必然会湮没在历史的长河之中!


    “打铁撑船磨豆腐,世上三大苦!这都苦活里边的数”李喜恒说到。

    李柱良李喜恒,固镇人,祖传刀匠师,家里三代人都靠做刀为生。13岁开始跟父亲学习打制刀具,李柱良家的刀具因其品质好,手艺高在武安市场很受欢迎!

    一块儿普普通通的铁块儿,通过刀匠之手,经过25道工序做成锋利的刀具,其背后是几十年如一日的坚持和责任。

    烘炼锻打,小小的铁块经过李柱良和李喜恒父子的通力合作后逐渐有模有样!

    从下料到成品,每做一把刀要经过25道的工序,每道工序都要亲力亲为。因为费时费工,一天下来也只能只打好5把。

    淬火,打磨。每一道工序都非常的认真。严谨细致的背后是对品质的注重更是工匠精神的集中体现!尤其是淬火这一程序是铁匠最核心的技术,是能否造出好到关键一步,而这种技术需要几年甚至十几年的经验积累。铁章按压的更是对品质的保证

    下图为刀匠铺的邻居收藏了刀匠铺祖孙三代不同时期的刀具。第三代刀具和第一代刀具一样锋利,用它削铁,安然无恙。

    多年来,李柱良父子寻觅有灵性的年轻人,意欲传授技术,但始终没有年轻人能坚持下来。李柱良说,干这一行,没有十年八年是出不了师的,况且做刀是个体力活,脏累,打铁的声音还影响人的听觉,一般人都没耐心坚持下来。随着年纪大了,能否找到做刀传承人令李柱良有些担忧,“只能走一步看一步了,没有的话就只能失传了。”                                 

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