造老秤——凭心而论，公正严谨
在电子秤无缝不入的年代，老式的秤杆似乎只能在街头小贩那里才能偶尔看到。造秤的老人却不管这些，带着花镜做的入迷，时间在她那里似乎已经静止。
磨剪子磨刀——砂轮的一圈圈转动
寂静的午后，手艺人"磨剪子磨刀…"的长吆喝似乎总出现在午睡的梦里。老人的砂轮一圈圈转动，越来越锋利的菜刀，不知会在谁家案头，切磋出一顿顿美味佳肴。
草编——一蓑烟雨任平生
苏轼有词"竹杖芒鞋轻胜马"，坚持这古老草编的手艺人，是不是早已有了"一蓑烟雨任平生"的豪气与坦然？
编斗笠——草的交响乐
上个世纪八十年代前，编斗笠，在南方的乡下人家，似乎算不得技术活。这样的手艺，许多人都会。秋收冬种的间隙，农人在自家后山砍几根竹子，摘几把棕叶，操刀剖篾，边聊边编，几袋纸烟的工夫，一顶斗笠就成。
那时，蓑衣斗笠是居家过日子、出工下田地和远行走亲戚的必备行头。一户农家可能难有一件体面的衣裳，但不能没有几顶舒适的斗笠。
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本文标题：致敬即将消失的手艺——中篇
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