胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
最近看到最多的一句话便是,今年中秋和国庆在同一天,是为了弥补春节的遗憾的。这才是真正的中国节。或许吧,今年真的是太难了,难到现在还不敢轻易的出远门,就算是这个长假,也没有外出旅行这一计划的。所以,为了安全起见,还是老老实实在家里呆着吧。吃好喝好,等一切都好了,再把今年所有的遗憾再慢慢补回来吧,目前还是听话宅家的好。
毕竟如今看来健康才是最重要的。入秋之后,天气多变,周围感冒的也多了起来,这个时候还是需要多注意身体的。大家也一样,无论是宅家还是周围附近逛逛的,还是要注意温差,保护好自己呀!
虾的价格应该是全年最便宜的时候了,所以最近吃虾的次数也是明显多了起来。而红烧虾应该是我家最常见的吃法,现在我已经懒到直接去头了,反正吃的时候小朋友也觉得有头麻烦,还不如清理的时候直接把头去掉。简单的过油炒至变色,加一点番茄汁一点儿糖,炒一会儿加盐提味出锅即可。做法非常简单,却是我家孩子百吃不厌的烧法。
三菜一汤,荤素都有,合理搭配营养又实惠!
其实我最近看菜市场里面,我最爱吃的黄心乌已经上市了,只是大家应该都清楚,这个黄心乌没有经过霜打还不是最好吃的时候呢。所以,我再忍一忍吧。这种附近小区奶奶种的小青菜也是非常不错的,不管是用来烧汤还是直接用油清炒都非常好吃。我平时烧这种小青菜的时候会在出锅的时候加一点猪油进去,非常香的。孩子也喜欢吃,大家可以试一下。
青椒炒咸菜。这个菜真的我是每周都会烧一次的下饭菜,因为是咸菜,烧一次一餐也吃不完。家里的另外两位是不太管吃的,他们父女俩对于我这种爱吃咸菜的习惯很不能理解,他们觉得吃新鲜的菜多好,这种咸菜没有营养又不好吃。除了偶尔喝粥的时候会加一点,他们平时吃饭的时候是绝对不会吃的。我也奇怪呀,为什么这么好吃的下饭菜,他们都不爱吃呢,酸酸的,这个开胃,竟然不爱吃,真是不会吃呀。我每次都是自己烧上一盘,加点芝麻油,这样能保持颜色好看不少,吃个两三天都不会用问题的。
这段时间小朋友对于汤真的非常爱了。每天都会要求我每餐要烧一个汤,素的,肉片的都可以。只要有汤就行,而她也似乎习惯了吃完饭喝一碗了。要知道原来她是真的不太喝汤,甚至爱吃肉的她,都不爱喝肉汤,她应该是一个重口味的小孩子,一直觉得红烧的菜才好吃。这半年下来,我们有意的纠正,她也渐渐喜欢上喝汤和吃一些清淡的食物了。
很多时候,我们一家三口都是在家吃着最简单的饭菜。但是也是真的觉得比外卖好吃,特别是他们父女俩真的可以一年不在外面吃。而我也是感觉,每次都是我自己烧的饭菜才能光盘。
一家三口,每天都能清盘,虽然只是简单的家常菜!
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