中越边境之行

作者: 陆月拾 | 来源:发表于2017-06-06 22:28 被阅读28次

            河口,隔红河与越南老街相望,因位于中国云南省红河哈尼族彝族自治州东南部边陲因地处红河与南溪河交汇口而得名,为云贵川三省的最低点。

          当我踏入这片土地时,感受到了它浓浓的“热”情,因害怕晒伤,我立马披了披巾,前来接我的同学告诉我这里只热不晒后,我开始无所畏惧的感受这份“热”情。

    下火车后出站后会有很多公交,每一辆公交的路线都是一样的,所以随便上一辆车就行,公交是随叫随停的,终点站到达海关。

    火车站 中越边境之行

    第一站,吃

    这是越南小卷粉 越南语:Bánh cuốn,一直保持着原始的制作工序,先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆,后加入适量米糊搅匀,再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片,接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来,并趁热在粉片中加入诸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎猪肉等各种炒熟的可口菜谱,最后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒,最值得一提的是它的蘸水,和我在蒙自吃的不同,这里完全是DIY的,特制的酱油,然后有柠檬、越南小米辣、蒜、鱼露各种调料都是你自己动手舂和调味。

    越南小卷粉 DIY蘸水

    由于店家是越南人,只能听懂一点点中文,所以当我们提出让他们帮我们弄时,他们笑笑拒绝了。我们也很无助,所以我“挺身而出”说我来弄,味道是相当可以的。

    中越边境之行
    真的好好吃

    然后吃完小卷粉就是下一道绝对必须要吃的小吃。噔噔噔噔…那就是越南春卷,那味道入口清爽、味道鲜美,咔嚓 咔嚓 那个脆。越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状油炸,吃时用手以生菜叶包裹春卷后沾鱼露、柠檬、小米辣调制的蘸水后食用,是越南相当盛行的一道料理。由于火候的独特控制,因此越南小卷粉并不油腻而是爽口,尽管你在减肥,也可以吃到撑,因为不会发胖。

    春卷

    第二站,逛

    记得读过一篇文章,旅行要去当地的菜市场逛逛,在那会有你意想不到的新发现,看看当地人的生活,用心感受这个城市。

    水果摊

    端午节,不能少了粽子,我心心念念的河口粽子。河口粽和越南粽有些相像,由芭蕉叶、紫米、黄豆、绿豆、猪肉制作而成,个头很大。吃法也有很多,我给朋友们做了煮和炸两种,味道很美丽的。

    河口粽 我炸的河口粽

    没了粽子,逛逛了一下街道。我们决定出发越南城,打算买一些越南货。越南城集中了来自越南的零食、生活用品、服饰、家具等各种商品,里面的价格只要你足够有耐心都是可以用一个很美丽的价格买到的,记住,买东西吃东西前先问价然后自己算好钱,不然一不小心就会被“算计”。出门在外购物时要留个心眼,再有钱也不是风吹来的。

    越南城

    里面商品琳琅满目,差不多每家都一样,我们去的时候只有一楼营业,二楼写着泰国商品,应该是计划卖泰国商品,但是还没有店家营业。一楼每家的越南商品都大同小异,因此你可以逛一圈问一遍价再决定买不买。推荐越南酸奶,真的很好喝,买的时候可以讲个价,我们买的是10元四个,没讲价。

    越南零食 越南酸奶

    去越南城只要步行到河边的公路坐车就行,公交车车头会有写着始起站点的牌子,海关---越南城。河口很热,所以公交上都是有电风扇和空调。

    我已经热得跑到空调下面了

    第三站,海关

    从越南城里出来后,准备搭乘公交时,发现没有零钱,所以就买了一个冰淇淋,味道还是不错的。是个越南的老爷爷卖的,老爷爷不会说中文都是用手笔画,他的笑容很有魔力,我至今难忘。(由于当时忙着吃,没有拍照留念。)不过我以后会收集不同人像的表情,记录我们每个人都会有的那一面。

    冰淇淋

    我们乘坐公交后,选择在开始上车的地方下了车,刚好夕阳西下,沿着那条边境河行走。河对面就是越南,不远,能看到对面的马路和车,还有沿岸的房屋和几家酒店。

    河对岸

    沿着河边走啊走,走啊走,走啊走。尽管天气很热,但那感觉真的很好。身边路过的都是陌生人,偶尔遇到挑着担子卖鸭蛋仔的老人,我也好奇买了一盒。朋友说喜欢吃的会上瘾,但由于年初体检测出胆固醇高后,对蛋类已经不敢多吃,听说会上瘾更是不敢吃,怕吃了就停不下来,因为真的很难控制我食欲。

    鸭蛋仔 鸭仔蛋的调料

    朋友尝了说味道还是不错的,但我仍然不敢尝。万一我上瘾了呢,万一我停不下来了呢,我的胆固醇啊,我不能啊。

    边境日落

    一路拍拍走走,一路说说笑笑,一路四处张望,一路无限发现。每当开始旅行,无论过程如何奔波劳累,但那时的我就像甲亢一样。

    与朋友合照

    在日落后,暮色降临时我们到达了此次一日行的最后一站,海关。从这座桥上走过去就是越南,走回来就是中国,不用坐飞机,不用坐火车,不用坐轮船,徒步穿越。我的越南行计划是在下半年的,所以此行并无出境之意。

    中越大桥

    就在这个位置转身就是国界碑。

          北属时期。瓯雒国实际是古蜀国移民建立的。秦时,秦始皇派军队征服百越,越南置于象郡辖下。秦末农民战争时,秦龙川县尉赵佗(河北正定人)起兵割据岭南,建立南越国,首都南海(今广州),这是越南认为的历史上第一个独立王朝,但在相当长的时间内,南越国仍是中国汉朝的封国。直到公元前111年,汉撤消南越国。自此,越南置于中国封建王朝直接统治长达十多个世纪。

    国界碑合影 海关

    一路上遇到很多到越南旅行的人,有年轻的背包客,有组团的老年人,有自由行的俄罗斯人。我在他们眼里和笑里看到了一道光,可能我是个感性的人,会有些欲落泪的幸福。今年经历了许多人事,心境有了很大变化,我不认为是变好,但觉得我走出去了就是好的,所以看到别人的笑脸会倍感荣幸与幸福,因为从他们的笑容里我看到了我遗失的那份知足与淡然。

    有时候人不快乐,大概是因为心太小。

    有时去羡慕别人,大概是因为不知足。

    从此,我会试着去包容你,包容他/她,包容我自己。学着去放过自己,放过别人,放过曾经,原谅今天。因为我知道心太小走不远,不知足不幸福。而我刚好是想当个流浪者的人。

    你若想知道更多

    你愿意问我,我便愿意诉说

    你若想说说你的故事

    我愿意倾听,我也愿意收藏

    原谅我许久没碰文字,字句不够严谨也不够优美,请见谅。不过,我会保持初心一点点进步。更好的表达和分享我的故事和我的见闻。

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