1、现将羊排用水焯一下，倒掉水，重新换水。
2、大火开后，如有血末，用小勺弄出来。
3、放入丛、姜、花椒、干辣椒，小火炖半个小时
。4、放盐，继续炖半小时至40分钟。
此做法简单、口感较好、适合家居。大家可以试试！
本文标题：清炖羊排之家常做法
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