久儿是最后一个进父母家门的,远远地就听到哥哥的声音。哥哥是医院的院长,平时挺忙的,不是开会就是应酬的,本来说要下午12点后才来的。久儿与哥哥从小感情就很好,哥哥很是护着这个妹妹。听到哥哥的声音,久儿的脸上不禁露出了笑容。
果然哥哥西装革履地站在屋子里,久儿唤了一声哥。
哥哥问:“你今天去跑步了吗?”久儿穿了一件速干衣,那是跑步才会穿的衣服。以前久儿清明来上坟,会给自己打扮一翻,穿正装来的。今天的穿着是随便了些。
久儿不想让哥哥看到自己憔悴的神色,索性先发制人:“今天很生气,一大早就和西年吵了一架。”
哥哥轻笑起来,他太知道久儿的个性了,有什么事都藏不住,妹夫西年正坐在客厅的沙发上喝茶,低着头不说话。既然久儿现在能无所顾忌地说出来,想来也不是什么大不了的事。
久儿当然也不想再在这个事情上深究下去,她转身进了厨房,母亲正在炒菜,父亲在一边帮忙,看到久儿进去,父亲先唤了她一声:“久儿,你来了。”
每次过节,都要烧很多菜,父亲母亲提前一天就开始准备了。鸡是提前一天买来杀好的,肉是当天买的。先是在家里祭祀,得烧上六个蔬菜,再一盘肉食,里面有一只整鸡,一块几斤重的肥瘦相间带着肋条的条肉。还得有一条整鱼。
现在母亲正在煎那条鱼,那是一条大黄鱼,母亲的煎鱼技术是很好的,鱼的两面都被煎得焦黄,再配以佐料,味道是很鲜美的。还有一盘河虾,已经汌熟了。旁边的蒸锅上还蒸着一条鳗鱼。
基本上每次过节都是这样的菜肴,可是久儿觉得百吃不腻,特别是母亲炒的蔬菜,花样百出,清淡可口。有花菜,有毛毛菜,还有春笋,春笋是用九菜炒的,上面还盖着一块煎好的豆腐。这是祭祀用的蔬菜的标配,每样蔬菜上面都要盖上一两样豆制品。花菜上面盖着两个油豆腐,绿油油的毛毛菜上面盖着两片豆腐干,还有用咸菜炒过的豆芽菜。每一样菜上面都是母亲花了巧心思的,要做得既好看又可口也是一件不容易的事。
久儿觉得自己是有福气的,父母都健在,还能做出这么多好吃的,只盼着一家子团聚吃上一顿。父亲嫌弃母亲炒菜的速度太慢,他亲自上手煎了一盘春卷。父亲的春卷煎好放在餐桌上,西年连着吃了两个,久儿也拿了一只尝了尝,火侯正好,又香又脆。却再舍不得再吃一个了,一盘12个,一共有七个人,要是每个人吃两只是不够的。西年却从来不管这些,他只顾着自己。久儿拿眼看着他,如果他再吃一只自己要不要出言阻止。
儿子喜欢吃春卷,久儿在家也经常做,西年却不常吃。今天倒不知道是为什么居然连着吃了两只,不过后来倒也没再吃了。刚才父亲为了尝味道也吃了一只,还没吃饭,春卷就只有8个了,装在盘子里看着有些可怜。
久儿觉得自己也是可怜,居然为了一个春卷在暗暗与西年较劲。如果父母哥哥知道了,不知道会怎么说自己呢。久儿知道,就算是整盘全部被西年吃了,父母哥哥也不会说一个字的。
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