今天霜降

今天是2022年10月23日，农历二0二二年九月廿八日，十八时三十六分霜降。

我从小开始，听到农村流传着那么二句话，“寒露三朝，过水寻桥”。天气由凉变冷，要穿鞋着袜了…

寒露这个农历九月，中气是霜降，慢慢进入秋天尾声。再过十五天立冬，就是冬天了。

今天霜降啦！我听闻很多人说，霜降一到就得腊腊肉啦！正是腊肉季节。腊猪肉、腊猪肠、腊猪头皮、猪耳、腊鱼、腊鸭…

去年，我老婆天天在叫，喜欢吃腊肠。便在网上买了猪肠衣和灌肠器，在市场买三百多元的猪肉，自己动手制起腊肠来。

一杠二杠吊起来，老婆很高兴地说，哎呀，自己制腊肠，有腊肠吃了。

我和老婆天天抬着上楼顶晒，有时我自己上去，反复地弄着。哎呀，三二天下起小雨来，时阴时雨…

只好在阳台晾着，一出太阳，早上又扛上楼顶去，晚上又扛下。不知走了多少来回…

那天晚上，我对老婆说，腊了那么久，煮二条试下吧。老婆说，那好吧，来二条就可以了。

一煮上台，老婆试吃一口，马上吐出来。惊叫地说，哎呀，吃不了，变味啦！我说，不会吧，我吃起来，感觉没什么呢。

老婆说，你爱吃就吃，反正我不吃了。我心想，一直来我不大喜欢吃腊肠的，而叫我吃，怎吃得那么多呢？

同时她说变味了，而在我心理上，也起了负面效应，蒙上了一层阴影，你不吃我也不吃…

她说，要全部丢掉。我说，哎呀，一个个人的口味不同，看看有哪个？让她试下，认为能吃就比别人吧。

我说，腊肉腊肠之类，都是在霜降这段时间腊的。而我们的腊肠，不是霜降这个时候，都过去啦。

而你偏偏叫整呀，腊呀，没事的。看楼顶上，大多人腊…

后来知道，凡不是霜降这段时间腊的，也有不少人说，都变味了，都丢掉了。

所以呢，霜降到了，才可以搞腊肉腊肠之类。节气未到或节气过了，是不能搞这些腊味。要么，就去烤店。

二十四个节气，是中国的传统文化，人们的日常生活，要遵循这个自然规律。