红薯进城

          红薯进城  胡99  2017-11-26

        红薯，又称地瓜等，16世纪从西方传入中国后，是大有恩于中国贫困农民的。它是历代贫苦农民的救命稻草，恐怕没有它，今天也就不会有这么多农民了。正因为它是充当＂救命稻草＂的角色，故除这几年外，它一直是登不了大雅之堂的。农民也只不过是为了活命而强咽它，更不用说权贵人士、城里人，不仅是对红薯不屑一顾，甚至对凡吃红薯，凡吃红薯长大的乡下人也是另眼相看的。早几天看到一篇文章，讲十多年以前，一个农妇带着一竹筐红薯上公交车，女售票员要求农妇为红薯买一张车票，这位农妇显然不肯，于是引发出售票员伤害数亿农民人格的恶毒语言：＂我看你，连红薯屎都没有屙干净＂。＂你怎么骂人呢＂?＂乡下人是什么人＂?看到这里，好像这售票员正呈现出狰狞的面孔，手拿钢刀正刺进我的心脏，刺进亿万农民的心窝。我恨不得用喷满自己鲜血的双手掐住她的脖子，与这所谓的城里人、也许她爷爷她父亲是吃红薯长大的、是农民省下白花花的大米喂大的忘恩负义的恶臭女人同归于尽。

      尽管红薯和吃红薯的人被某些人瞧不起，我今天仍是控制不住自己的情绪，再次提笔写＂红薯(上次写过一篇关于红薯的)，因为它救了我的命。

      鲁迅先生曾经形容自己＂吃的是草，挤出来的是奶。＂我看用这句话，形容中国九亿之众的农民，并且包括他们在过去的半个世纪里，所遭受的待遇和处境、所作出的贡献和牺牲，且也同样恰如其分。

        中国农民，＂吃的是草，挤出的是奶！＂这其中就包括了青少年时代的我和我同龄的农村孩子、我的父母与祖辈们。我亲自体验及见证了他们的＂奶＂是如何被一双巨大的、不可抗拒，然而却是无形的、无处不在的巨手，一滴一滴地挤出、端走、换回的，却是城市与农村的巨大隔膜、城里人对乡下人骨子里的轻蔑。

        我的家乡，也算得是鱼米之乡，但是，在改革开放前的若干年里，种稻为生的农民，披星戴月的耕作，稻谷产量从几百斤一亩增产到双800斤一亩，且年年开荒造田，扩大种植面积，却怎么也不能靠大米吃饱，因为国家为靠力气活命的农民所规定的粮食指标，竟然远低于城市居民！他们挑着金色的稻谷、喊着＂万岁＂口号，老老实实地交到粮站。于是＂瓜菜代＂就成为填饱肚子的唯一途径，南瓜饭、红薯饭成为了农村的主食。无奈的乡人，把红薯变出好多花样的吃——蒸红薯、煮红薯、烤红薯、红薯干、红薯汤，饭锅里是红薯，菜锅里也是红薯，各种做法轮流的吃个够，吃得直吐舌头。想着远方的城市人，吃着从自己手心里抢去的香甜的白米饭，有谁不是泪眼汪汪?

      世事无常，人生如此，作物也是，一下被贬入地狱，一下被宠到天上。真没想到的是，生厌的红薯，这几年命运发生了变化，一下子成了城里人的宠物。也许是城里吃大米吃得生厌了，也许是轻信了对吃红薯众多好处的宣扬，忽把红薯当成了防百病、长寿、百岁不老的仙丹。真佩服城里人会享受，大米好吃时抢农民的大米，红薯吃了不死时，又抢购农民的红薯，好在伟大领袖不在了，农民不要无偿的给他们送红薯了。

      因为农民现在仍是缺钱的，缺抚养教育子女的钱，缺儿女就业创业的钱，缺医疗救命的钱，等等。不得不把自己的命看得贱薄些，省下活命仙丹的红薯，卖给城里人，吃久违了的本该自己的大米！

        因过去红薯吃得太多了，就算是能救我之命，我也不想吃红薯了，餐餐吃着那曾经吃不到的大米，因为我过去太爱他了。

      但愿不会再有一个恶臭女人骂我＂我看你，连大米的屎都没有屙干净！＂