异国随想#102-甜品的诱惑

异国随想#102

甜品的诱惑

2023.10.28

Halloween又要到了，超市里堆满了各种有独立包装的巧克力、薯片和糖果等零食，而且价格都不算贵。我们楼里也已经贴出了通知，欢迎大家捐赠糖果。要知道，每年有两天是小孩子们最期待的日子：一天是Halloween晚上，孩子们打扮成任何自己喜欢的角色，提着袋子去要糖；另一天是在Christmas Day的早上睁开眼睛时看到床头放着来自“圣诞老人”的礼物。

我们家住公寓，楼里是不允许住户自己发放糖果的但欢迎住户们捐赠。Halloween那天管理处会在一楼入口处设一个点，让楼内楼外的孩子们来要糖。

我们家没有小朋友，但我每年这时候一定也要买很多巧克力威化，除了捐一盒给大楼做做样子，主要是我自己爱吃。

我从小就喜欢吃糖，这个爱好到现在也改不了。从小学一年级开始就被“修理”牙齿一直到老，可能就是因为吃糖太多的缘故吧？

其实很多含糖饮料像可乐橙汁什么的我已经基本不喝了；喝咖啡也基本不加糖；但对于多数西式甜点的诱惑却抵挡不住。像马卡龙、提拉米苏、焦糖玛奇朵、芝士蛋糕、haagen-dazs冰棒、nestle甜筒、Crème Brulee（维基百科上把它译为烤布蕾）、冰淇淋泡芙等等等等都是我的最爱。每天要吃糖已经成了习惯，任何时候橱子里都有Japan特浓牛奶味觉糖（我最爱吃的）。

有天看了一集香港烧脑剧《旁观者》，女主是一名“高敏”警察，只要到了犯罪现场，就能根据现场痕迹感觉到受害者在死前都经历了什么。但她爱吃甜品，吃了甜品后反应不敏捷思维就受影响。看后我越来越觉得我近来头脑反应迟钝，是不是也是因为糖的摄入量太多？我问LG，他说年纪大了反应迟钝很正常，别神经过敏。

我又请教了几乎无所不知的ChatGPT。

问：吃多了甜食会使脑子反应变得迟钝吗？

答：吃过多甜食可能会导致脑部功能受到一定影响，但这通常是短期的。高糖摄入可能导致血糖波动，这可以在一段时间内影响大脑的注意力和认知功能。然而，长期而言，高糖摄入可能增加患上糖尿病等健康风险，这些问题可能会对大脑功能产生更严重的影响。要维持脑部健康，均衡饮食是关键，不要过度摄入糖分。

问：可我一看到甜品就忍不住想吃，这是不是一种病？

答：理解您的困扰。对甜食的渴望并不一定是疾病，但过度食用甜食可能会成为健康问题，增加如糖尿病、肥胖等的风险因素。如果您发现自己对甜食无法自控，可能存在食物上瘾的迹象，这需要谨慎对待。如果您认为自己的甜食摄入已经影响到了生活质量或健康，请考虑寻求专业的医疗建议。同时，自我控制和寻找替代的健康零食也可以帮助您减少对甜食的渴望。

是不是很贴心？

昨天在电梯里又遇到了我的邻居，72岁的胖姐，她刚买了一购物车食品，有大包装的酸奶和杏仁饼干，她说这是她的零食，含糖量都不高。她以前和我一样也很喜欢吃甜品，现在年纪大了，她说吃糖太多会引起很多疾病，所以买东西时就很注意检查食品的糖含量，太甜的尽量不吃。她也叫我要控制自己对甜品的欲望，慢慢减少对糖的摄入。

我知道吃糖太多很不好，无奈自控能力很差，每当看见甜品总是想尝一尝，心想如果不好吃以后就不会再买了，结果就是越吃越多。我的癌症是不是和这不良习惯也有关？

更多的时候觉得自己年纪已大胃又不好，再吃又能吃多少呢？能吃又不敢吃不是很痛苦吗？吃喜欢吃的甜品可使心情愉悦不是好事吗？

天下本无事 ，庸人自扰之。