马上就要国庆小长假了，对于吃货来说简直就是天大的好消息。因为可以在家吃、聚会吃、出去旅游吃等等。可是节后却胖的有来无回，成功衣“紧”还乡，真的是给自己自由过了火。对于那些节后胖的一发不可收拾的吃货，既想减肥又管不住嘴，那么你可真的要学习下面这几款节后减肥餐。
节后减肥餐一：海鲜冬瓜汤+糙米饭
材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法：所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝；锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软；将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
节后减肥餐二：肉酱拌意面
材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。
做法：将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末；锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可；放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味；倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。
节后减肥餐三：蛋炒饭+紫菜蛋花汤
材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克（选择瘦肉）、盐适量、酱油适量。
做法：青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁；鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味；大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。
节后减肥餐四：凉拌菠菜+粉蒸马铃薯
材料：菠菜、马铃薯
做法：花生米过油炸熟，开水把菠菜焯熟，用手稍微挤干水份。然后控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐搅拌均匀即可；土豆去皮切块，用水洗去淀粉，平底锅热油，把土豆块放入煸炒至表面微黄色，然后放入深盆里，加入食盐、蒸粉，放入拌好土豆块，入锅蒸35分钟即可。
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