这次来到柏林,打算住上一段时间,所以要考虑一日三餐怎么解决。星期六的上午,何姐和Martin决定先带我到超市里看一看,学会选购食材。因为明天是星期天,柏林的商店和超市都要关门休息,所以今天必须采购食物,备足给养。
柏林的超市没有国内的大型超市那么宏大气派,里外的人都不多,比较安静。德国人在公共场合很注意低声说话,谦虚礼让,微笑示意,排队等候都是不急不躁的。
面包是他们的主食,一进入门口,货架上摆满了各种面包,烤制的面包黄橙橙的,形状各异,看上去很诱人。德国人爱吃甜食,巧克力和点心都占据着抢眼的位置。他们的主食面包里离不开火腿、培根和芝士,在何姐的帮助下,我从琳琅满目的货架上选了猪肉火腿、牛肉培根和素培根、芝士。素培根是给不食肉的素食主义者准备的,看上去像肉食,其实是植物材料,吃上去也有肉感。素食主义者多数是环保人士,倡导绿色低碳生活。
货架上的牛奶都是大桶装,很实惠。牛奶配麦片,碾碎的燕麦片里参杂着其他杂粮或干果,回家直接冲泡在牛奶里,就成了营养美味的早餐。红彤彤的西红柿带着枝条,一串串,整齐地摆放在盒子里,精致惹人。绿油油的黄瓜不带刺儿,又粗又长,按个儿卖。我还挑选了腌橄榄、鹰嘴豆和德国泡菜,打算回去尝一尝。
在接下来的日子里,我就自己去逛超市,熟悉了德国人餐桌上的老几样,挑选切片的面包,选我们喜欢吃的火腿和培根,带上各种芝士、麦片、牛奶和鸡蛋,每次都少不了黄瓜和西红柿,然后再耐心地排队等候交费。这里都是现金交费,硬币多,元、角、分都有,小个的可能是大钱,大个的可能是小钱,一下子不好认准。每次交费的时候,我先把大钱交了,然后再从钱包里把硬币抓出来,给收银员看,让他自己挑选该拿的硬币。我看有些德国人也是这样做的,硬币太多了,趁早花出去,省得背在身上沉甸甸的。
后来,在我的带领下,张老师也学会了逛柏林的超市,和我一样把硬币放在手心里,让收银员自己拿去。
八哥 . 一鹤
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