变了的不是年味，而是一种感觉……

变了的不是年味，而是一种感觉……

“爆竹一声一岁除，春风送暖入屠苏。“具有动感和喜庆的春节一转眼已悄悄过去7天。

昨天三妹写了一篇文章回忆儿时的年味。说那时候的年味特别令人怀念。

如今的年味都淡了，淡了像一块小石头丢进水里，荡了一下涟漪，却又很快恢复了平静，再也没有那种特别心动的感觉。

讲真现在的春节，也有假日，也穿新衣，也准备了花花绿绿的糖果，琳琅满目的水果，各式各样的好吃的……可糖果吃起来没有那种的甜味，才出锅的肉圆没有了那种唇齿留香……东西还是一样，感觉变了。

因为那时候平时没有肉圆，也只有在春节的时候才奢侈一下。用尺四的大锅煮上一锅糯米饭，掀开大锅热气腾腾的盛放在一个很大的浅口盆中。在这之前还有一个大的工序，那就是斩肉。

肉可能是买回来的肋条，也可能是自家的大肥猪请人宰杀的。要将大块的肋条肉斩成肉泥必须要先切成快，然后再用菜刀左右开弓，奏起一段快乐的交响曲。这个曲子在我们孩子听起来是那么的悦耳，动听。我们家正常老爸是这乐曲的弹奏者，他一气呵成，行云流水的动作常常令我暗暗叹服。

切好的肉泥、葱、姜一起放在盛饭的缸里打上十来个鸡蛋，反复搅拌。然后再在尺四的大锅里倒大半锅油烧热，这时候将半成品搓成一个个圆圆状，放进锅，锅里发出“磁磁“响声。油沫眨着一个个黄色的眼睛，漂浮着，一会儿变大，一会儿又不见了。

这时候，爸爸已经用过滤的勺子绰起了金黄色的才出锅的肉圆。那是一个香，那是一个脆，香到了心里，飘出了很远……

而妈妈则是戴着一顶绿色的方巾，从灶下慈爱的看着我们。还吩咐我们用小碗装起才出锅的肉圆送给左右邻居们。

而说到糖，则要说到：“拜糖“。春节的早上是要天不亮就要起床的，穿好新衣服，每人吃上一碗“圆子“茶，拎着一只方便袋出去开工作业“拜糖“。

姐姐很厉害。她带着我们拜糖是有策略的，那时我们村子一共九个队，自个的队先留着，带着我们一路小跑沿着村子从四队、五队、六队、七队、八队、九队绕一圈，回头到再到二队，最后是家的周边邻居一队。算起来也就是9点多样子收工，我们每人手上都会有四斤糖左右。

回到家中相互分享下战斗果实，然后将糖再一块块数一下，最后再各找地方束之高阁。留着慢慢吃，慢慢品。好像最长时间能吃到麦子黄了的时候。而且吃糖的时候，好看的糖纸也都用书本平平整整的收集起来。

就“肉圆“和“拜糖“两件事就让我们儿时的年味和对年的期盼就有着无比的向往。而同样的东西拿到现在却再没有了往日的魅力。“肉圆“还是那样的味道，“拜糖“也很少有孩子再愿意跑那么远的路，不是年味变了，是人们的感觉变了。

“海日生残夜，江春入旧年“。从另一方面也充分说明了现在人们的生活条件蒸蒸日上，日新月异……

“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同“。愿我身边的人开心常在，幸福常在……

变了的不是年味，而是一种感觉……