不爱厨房的女人

        如果以爱不爱进厨房作为判断是否好女人的标准，抱歉，我从来都不是。

        其实不是没做过饭的，小时候家里农活多，母亲体谅我，就让我在家里做饭，他们去地里干活。记忆里鲜活的场景是，当父母哥哥已在田地里忙活了一个多钟头，我才懒洋洋地起来，睁着惺忪的睡眼，跑到自家的菜园里，摘下辣椒，茄子，西红柿等，准备一家人的早饭。最喜欢西红柿（番茄）了，可生吃，可拌，可汤，可炒。每次拿着菜篮到家门口的小河边，边洗着菜，就把刚摘的新熟的真是又鲜又甜的西红柿塞到嘴里了。一看菜篮，哎呀，五个番茄，两个大的都吃掉了，还要做菜的呢！于是抑制住馋虫，一边急着往家赶，一边想着怎样搭配几个菜。顺带还看看太阳，今天日头这样晴，明早怕又有好多番茄要成熟了呢。

          做饭有好几次是被父亲表扬了的，说我做的比母亲好吃。要强的母亲一向是不服气的，年轻时她也是集体中劳动的模范。她说只是因为我放的油多。在这点上，我衷心感谢父亲，也许是他对我的放养式教育和对我一直不变的信心，养成了我很多事情敢于去尝试，不怕失败，不计得失，不斤斤计较的习惯。

        还有几次自恋的经历。记得有一次，我做了个辣椒炒茄子，就这一个菜，我却吃得津津有味，觉得特别开胃爽口。越吃越有味，一小碗一小碗的饭盛过来，边吃边赞不绝口，“啊，这个茄子太好吃了！”念叨了N遍之后，本在旁边和母亲聊天的舅妈也忍不住笑了。有人也许会将这归于当时物质的匮乏，或者是乡村菜园里原材料的纯粹绿色无污染。但是确实如此，尽管后来吃过了很多种茄子，油淋的，油炸的，夹肉的，在我的记忆里，再没有比我自己炒的那个茄子更能满足我味蕾的了。

        还有蒸鸡蛋。大学毕业刚上班，一个人不爱做饭，常常就在外面买个10元小火锅，带上母亲给我做好的油炸花生米，煮米饭的时候顺带蒸个鸡蛋，就这样对付一顿。有同事姐姐到我宿舍玩，发现我蒸的鸡蛋几乎从不起泡泡，凝腻爽滑的一整块，色泽鲜，质感好，问我怎么做到的。无非是水，盐和时间把握。哈哈哈，这是懒人长期蒸鸡蛋无师自通的经验。

        但真心不爱做饭。有要好的同事经常玩笑地批评我，女儿高三了都不给她做饭，不称职。好吧，我不是好女人，也不是好妈妈。但真的，做一顿饭花的时间太长，吃的成就感和满足感完全不能抵御那份劳动的消耗。我真庆幸自己单位有饭堂。这样就省了很多时间，这省去的时间，我也没有做任何经天纬地的事情，但我自由着，开心着。

      有段时间看到同事朋友们晒着各种美食和绝技，也想走个贤惠小女人的路子，还专门下了爱厨房的App，结果是一次也没有打开过。发现自己的确兴趣点不在此。如果有人做饭，我愿意整理餐后的狼藉，把锅碗瓢盆收拾得妥帖干净。拜托，我真心不想进厨房，特别是不喜欢炒菜。油烟四起，感觉实在不好。

      有人说，抓住男人的心，先要抓住男人的胃，所以有个好厨艺，可以嫁个好男人。有人说，会烘焙的女人有魅力，满满的甜蜜味道，温馨气息。这些我都放弃了，一是为人母多年，无需为了所谓的好婚姻给自己加点筹码。二是觉得可笑，还要贴个标签待价而沽似的，每个人对自己的胃负责就好了。当然你爱着家人，乐意为他们做饭，乐意享受做美食带来的乐趣，那又另当别论。我敬佩那些会做美食的美女们，到现在也是满满的佩服，却再无当初想要模仿成长一番的羡慕了。因为我越来越明白，我学不来，也做不到。继续徒然羡慕，岂不是自寻烦恼？每个人有每个人的活法。就当自己是一粒沙，为何想去要金子的光芒？哈哈哈，人生的所有事情，原是抵不过，我乐意，我拒绝。

        美食对我的诱惑不大，有，好；没有，亦无不妥。简单的饭菜即可。合胃口的，多吃点；不合胃口，少吃点。等待下一顿。

        突然写了这些没用的闲话，只是因为年关了，朋友圈里都是美食，屋外四周的空气里，也弥漫着各种油香。

        我倒是连做年饭的压力都没有，好几年都是在外面吃的了。娘家隔得太远，也几乎很少在家吃团年饭，婚后近20年，好像也就在娘家吃过一两顿团年饭吧，其他时间都是正月回家拜年的。做饭的事，一向轮不到我。我过年只负责回家，一定陪妈妈打一次麻将，这也是我一年中唯一的一次麻将。

        马上春节了，有些事在心头，拉拉杂杂写点东西，离回家的时间又近了几分。