粗茶淡饭杂粮香

      家里的杂粮本来是煮粥的佳品，可星爸不怎么吃粥。以我财迷的性格，总觉得放坏了是一件暴殄天物的恶行（哈哈，我挺会为自己的财迷行为找理由的），于是把杂粮打成了粉，蒸馒头包子的时候就在面里加一些进去。今天在面里加了黄豆粉。加黄豆粉我没有什么把握，应该会破坏面的粘度与延展性还有色度。色倒不是主要的，我本来也不是买的很白的面。果然包的时候延展性就差一些，平时我包包子都是18个褶，今天就比较费劲一点，馅也没有包那么多（当然不会比外面卖的包子少），形状上也差一些。生坯包好了，放进笼里，我不知道蒸出来的效果会是一个什么样。当我忐忑不安地揭开笼盖，比我预期的好。包子生坯跟成品相比，确实涨发的不如没加黄豆粉的好，但还算过得去。