猫妈订的烤箱一直都没货，叶子回复说要等到四月中才能有货，性子急的猫妈实在按捺不住想做面包的冲动，幻想着用电饭煲来完成这一奇思妙想，结果出来的成品，居然有八成相似，味道，松软度，口感，以及烤出来的焦黄处，唯独不一样的就是面包是表皮金黄，猫妈弄出来的是底部金黄，管它呢，好吃就行啦，不是吗~呵呵~
食材
主料
小麦面粉
300g
辅料
油
适量
盐
1g
白砂糖
25g
咖啡
150g
植物油
40g
鸡蛋液
10g
酵母
5g
步骤
1.原料
2.把上述所有原料除鸡蛋外，全部都按份量称好，然后搅成棉絮状
3.之后就是揉了，大概揉了半小时左右吧，揉得可以拉天成一张薄膜就可以啦
4.然后就是发酵
5.用手指戳一下面团，不反弹就表示发西酵成功了
6.然后把面团分成三等份
7.取一等份擀成长舌状
8.从一头卷起，卷成一个长条
9.把所有的面团都卷成这种形状后，继续发酵
10.二次发酵后，在面团上刷上蛋液
11.然后放入电饭煲内
12.按下正常煮饭键，接下来的事情就交给电饭煲了，也不知道揭开盖的时候会是个什么情景，很期待哦~
13.好吧，猫妈牌咖啡排包可以出炉啦
14.趁热把它取出，放在案板上摊凉，实在等不急，现在也可以开吃喽，哈哈~
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