网上有很多营养师写的文章，说给出一味中药，让读者每天放菜里煮，常吃对身体这里那里都有好处之类，甚至包治百病。
历史上只用一味中药治病的是清代的吴鞠通先生，但这位大家实是遍览中医著作20年后，并在开诊初期慎用药物，才有了这样的案例，实际上针对的也是特殊的案例。真正靠一味中药打遍天下，那根本就是扯淡。
如果说平时养生，放一味中药做饭，问题不大，反正有没有效果也不是一天二天就能看到的。但人体体质分阴阳、寒热、干湿、虚实等等，不同的体质用药不同，食补也不同。广东天燥，所以广东人都喜爱煲汤，主要是为了滋阴。但不是说每个广东人汤里都只放一味中药，广东人煲汤的配方数不胜数。
如果是病人，那么靠一味中药治疗或者保养，那就更是扯淡了。得病之人，体内阴阳寒热虚实等失衡严重才会致病。比如明明阳虚，你再让他做菜时放入滋阴的中药，等于在要他命了。
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