在开始分享读书稿之前给大家分享一个最近的一个小故事,我最近在装修,选择装修公司的时候就比较纠结,主要是想找性价比高的,通过同事介绍知道了爱空间,然后就过去看看,第一印象感觉还挺好的,无论是接待还是环境,就这样定了在这家装修,后面机缘巧合认识了广州分公司的总经理,接着聊竟然是老乡,于是昨天晚上约了去他家喝酒,期间谈到了服务,我说我在看《绝佳体验》这本书,杨总竟然也看了,他说现在公司的服务还是要继续提高,还要带着员工去一趟迪士尼真实感受一下”,现在分享一下我读《绝佳体验》所思考的。
前天航空文创项目进展顺利,现在和一个场地老板谈场地接手的问题,一共两种方案一是:我们完全接受场地,二是合作加盟到航空文创项目,因为目前的老板的经营不善,目前一直是亏损状态,我特意观察了他们的服务,结合书中一些方面,服务还真是有些问题,我根据I/C/A/R/E原则设想将来航空文创服务如何做。
一、印象
顾客来到一家店,第一印象很重要,就像我们经常会“以貌取人”一样,我在上文提到目前正在亏损的店里面的看到的是,客人来服务员没有热情得打招呼,或者就是平平淡淡得安排一下,没有让顾客感觉受到了欢迎,相反我昨天在一家小档口买水果,老板很懂得经营之道,跟每一个客人热情得打招呼。就像书中说的“你没有第二次机会去制造第一印象”,顾客就是一切,所以想到航空咖啡馆运营,一定要在印象上下功夫。另外将在情感上下功夫,因为航空主题咖啡是放在停机坪上,主打航空元素,主要消费人群是民航从业人员和航空爱好者。所以情感也是重要方面,制造航空情感,让来到这里的消费者都能找到自己的航空情感。还包括专业服务,整洁的场地,让人们产生好感。
二、联系
说到联系这就要说到航空主题咖啡馆的另一种作用,就是要打造航空人员聚集交流的场地,我们将会在这里制造链接的机会,可以交朋友,可谈合作,举办航空主题的论坛,目标是要通过航空咖啡馆作为一个硬件平台,同步还要打在一个线上的社群,线上可以分享,线下可以面基,同时还可以加入一些私人订制,肯定他人是建立关系的最有效的行为方式。做服务还要做到重视他人,做好自身航空专业知识的储备,尊重客人与客人产生互动也是重要的一环。最重要的一个方面就是要取得顾客的信任,昨天我的一个好朋友向我倾诉,说一个刚认识的朋友,只是给他的朋友圈一个课程点赞,就一会紧追不放让她参加,她跟我分享这个消极的体验,在没有建立信任的基础上,要把握好营销的手段和放方式。
三、态度
有一句话叫做态度决定一切,昨天和装修公司的杨总喝酒还聊到,有时你的态度真得能决定你的命运,他说现在我之所能做广州区的老总,之前他不认识总经理,就是因为她的工作态度得到了认可,得到认可又是他通过一次给门刷油漆,他手工把门的油漆刷到极致,从此自己人生发生了转折。现在航空文创的项目也是刚起步阶段,是项目都会有是失败,在做好最坏的打算后,就全力以赴,态度+信仰=信念,我们现在对项目是有成功的信念。在持续推进项目的同时保持着乐观和坚持不懈的精神,因为这个方向是没问题的,就看如何做得更好。
四、回应
有回应是在服务当中很重要的一个环节,我们在和别人说话的时候,如果3秒钟没有回应你,你会有不舒服的感觉,如果我们在饭店吃饭,叫了半天的服务人员都没来,也会影响你的体验,这又让我想起了海底捞的服务。未来的文创项目,一定要在细节上下功夫,要让客人有好的服务体验,因为惊喜和体验都是可以设计和制造得,就像猫叔说的要制造峰终体验,从客人的眼里看世界,拥有同理心。
五、绝佳特质
这一部分就是说到了建设,企业文化是从上到下统一思想的主要利器,文化是企业的命脉,要想有好的服务,那就要有一个好的团队,通过本书阅读和猫叔的分享,要切实在精神、团队协作、培训、发展、乐趣上下功夫,要通过激励机制和发展通道解决团队成员发展和成长,员工是顾客,要信任、鼓励、让他们有成就感,这样我们就能做到别人认为不可能做到的事。
以上就是我听了猫叔的课和《绝佳体验》再结合自己的经历和正在推进的项目,谈谈自己的想法,目前也在头马的社群进行小的实践,也是让自己能有更好理解。
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