做饭也是一种情怀

七月的天，说变就变。台风“玛利亚”即将在福建登陆。昨天气象台就发出红色警报。

因此，同事发来信息，今天的补习取消。儿子跆拳道教练也发消息今天取消训练。结果他们幼儿园却没发通知要放假。

儿子一听说还要上学，一脸的郁闷。嘴里不停唠叨着:“妈妈，你不是说有台风天吗？我不想上学。”最后还是无奈的背上书包去了幼儿园。

送他去完幼儿园，想着难得能这样悠闲自在，便去菜市场买了鱼和肉。打算晚上给儿子煮点好料的补补。

回到家后，把食材收拾了一下，练了会字，看了会电视。便和人家约好去洗脸。

练字第七天-写字是我的弱项

走在路上，难得自己一个人，心情有点小雀跃，莫名地兴奋。来到新华都门口，还想着要不要去看场一个人的电影。算了，心里想想就好，被儿子知道还不得生气。“妈妈，一个人去玩，都不带我。”他肯定会这么说。

看来我是如此的向往自由哈！

等到洗完脸出来已经快三点了。

回到家里，把鱼煎了（洒了点盐），排骨烫了下，先煮了海带排骨汤。想着儿子不爱吃肉，还留了几块排骨。弄好后，开始画画。

学画画第五天

等到四点十分儿子放学去学校把他接回来。

一回到家，我便投入了厨房，开始我的美食研究。

根据自己买的食材，海带排骨汤已经煮好，再做个红烧鱼，配干饭。排骨做啥好呢？能让儿子喜欢吃。炸？不行，太上火。一边查看手机“下厨房”，一边想。对了，放进饭里面煮吧！就这么愉快地决定了。

先把红烧鱼需要的食材准备好:姜，葱，蒜，枸杞。

排骨先加了:料酒，红烧汁，芝麻油腌制下。又准备了:姜，葱，玉米香肠，香菇，两颗红枣。

等我弄好，发现少了胡萝卜，又去楼下菜场买了。

一进家门，那乌云密布的天空便下起了倾盆大雨，还伴随着一阵风。

突然发现没红辣椒。想到天台处房东种的几株辣椒，去借用两个呗。

没有伞，（伞放楼下车里）雨又那么大，怎么去摘。儿子义无反顾的想冲出去帮忙摘，被我制止了。

“妈妈，这有个脸盆，把水倒掉，挡在头上不就可以了。”

“这个办法好。”

说干就干，他二话不说倒了水，我拿着脸盆挡在头上冲出去，摘了两个回来，身上还是被淋湿了一点，可我俩都很开心。

回到房间，我赶忙开始做饭，儿子在房间玩。

先处理剩下的几块排骨。

把之前准备好的姜，葱头，香菇，香肠放，排骨，萝卜放进锅里炒，炒热了，出香味了，在倒进煮干饭的锅里，放两颗枣就可以了。出锅前洒点绿葱叶上去就可以了。

排骨饭

第二道菜:红烧鱼

先把姜，葱头，蒜放进油锅里炒，再放入鱼，加入红烧汁，料酒，芝麻油，枸杞，香味立刻出来了，加点水，电磁炉温度调小些，让其慢慢熬一会。

我做第二道菜，儿子进来浴室洗澡了，无聊的他拿了张飞行棋包在自己身上洗澡，还把刚买的大瓶沐浴露，就这两天玩了剩下三分之一。心里那个气呀，深吸了一口气，不能发火，不能被他破坏我美美的心情。提醒他别洗太久，沐浴露用完就不给买了。他赶忙冲洗好回房间穿衣服。

这会功夫，鱼的香味透过锅盖冒了出来，洒了葱叶，加了一点调味料，把鱼捞出放进盘里，再淋上汁，一道红烧鱼就好了。

做饭也是一种情怀

重新热了下汤，盛好饭，摆好鱼。我自顾先吃了起来，也不叫一旁玩耍的儿子。故意说:真好吃，我要把它们都吃光。儿子赶忙停下手中的“活”，“妈妈，你都不给我留一点，真小气。”赶忙洗手来吃饭。

“儿子，味道怎么样，给妈妈评价下。”

“妈妈，给你点个赞。汤太好喝了。”（他回来时就喝了一碗）

“妈妈，鱼不好吃。”

“我觉得味道还不错呀，蘸点汁，更好吃呀！”

他边说，边不停的往嘴里塞，嘴巴都鼓鼓的。

“因为你放了葱和姜，我不小心吃到了。”

“有这些配料味道才更好呀！不喜欢配料挑出来就好。”

一条鱼蘸了汁被他吃了三分之二，一边吃嘴里一边说:“妈妈，第一次煮鱼不好吃，第二次很好吃，这次也很好吃。”（他记性真好，这个月煮了三次鱼）

“儿子，饭我忘放调味料了，估计有点淡，不过盐吃多了也不好，你将就吃哈！”

“妈妈，你喂我吃饭我会吃很快，我自己吃很慢。”这孩子真是懒。在我的帮忙下，他把一碗饭吃剩两三口，撑不下了。晚上还吃了两块排骨。（以前都要威逼利诱才肯吃一块肉，别人家是不爱吃菜爱吃肉，他是吃菜不吃肉——头疼）

吃完，摸了摸他圆滚滚的肚子。“妈妈，你看我的肚子，我吃太撑了。”

“去走两圈谢谢你喜欢吃，妈妈下次继续努力，以后多多给妈妈建议。”

做饭也是一种情怀

每一位厨师都是艺术家，他们的每一道菜都是艺术品。相对我们这样的小家庭，枯燥无味的一日三餐，想着法子让其变得更有意思。而我就喜欢瞎弄，可怜的儿子成了我实验的“小白鼠”。

其实，做饭不仅是一种艺术，也是一种修炼，一种情怀。

吃着自己煮的饭，满足感，成就感油然而生。

人可以没有很多东西，但一定不能不吃饭，所以吃自己做的饭，又健康，又营养，何乐而不为呢？

至于担心变成家庭主妇，黄脸婆，一身油烟味，好像也没必要。自己做饭总比吃外面的快餐来得强。不管男人女人，也会做饭也是一项技能呢！所谓的“君子远庖厨”那是不存在的。

自己做饭，孩子时不时的称赞，心里也会美滋滋的，会做饭的妈妈在他眼中就是最棒的妈妈，最美的“厨神”。

做饭，每天和锅碗瓢盆打交道，一回生二回熟。不仅享受美食带来的成就，也能为我们营造爱和快乐。

这就是生活，这就是做饭。

做饭，既能陶冶我们的情怀，还能锻炼我们的身心，更是一种修炼！

爱自己，爱生活，从学会做饭开始。愿我在修炼的道路上越走越远。

此刻，拿起你手中的锅碗瓢盆与它们一起交流吧！愿你能够爱上它们！

美食图