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……2019年2月1日,爷爷说今天我们家做糖环,我问爷爷什么是糖环,爷爷说糖环就是用平常吃的大米、糯米、白糖等材料经过制作成型,最后经过花生油炸熟就可以了,炸熟后的糖环又脆又香,好吃极了。
我们家开始做糖环了,我也洗干净手去帮忙,大家一起分工合作,奶奶负责炒大米打磨成的米粉,爸爸负责在炒好的米粉里面加入糖水并和成粉团,然后爷爷、妈妈、叔公、叔婆、婶婶、叔叔、姐姐等一起用爸爸和好的粉团开始制作糖环。从上午9:30左右开始一直到下午五点左右才把所有的粉团制作完,到了晚上吃完晚饭之后,爷爷和爸爸开始把花生油放进大锅里面开始炸糖环,不一会我就闻到了一陈一陈香味,慢慢的爷爷把炸好的金黄金黄的糖环用长筷子夹起来放进箩筐里,我一连吃了两个,好吃极了……
最后,我问爷爷为什么过年的时候要做糖环,爷爷说,糖环代表了一家人手拉手一起,一家人团团圆圆。我爱我的家还有我的家人亲人们,祝福大家新年快乐,家家团团圆圆,就像我家做的糖环一样。
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