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网红雪花酥,原来在家也可以做!一学就会,绝对不会废

网红雪花酥,原来在家也可以做!一学就会,绝对不会废

作者: 魔幻厨房magic | 来源:发表于2019-12-13 16:09 被阅读0次

    雪花酥流行好一阵子了,吃确实是好吃,但市售的价格都不低,毕竟雪花酥必须是实打实的食材糅合在一起做成的,来不得半点的虚。

    虽说雪花酥的原料:棉花糖、饼干、坚果、果干和奶粉都是在超市轻易就能买到的食材,但是一分钱一分货,好的材料都不便宜。

    所幸的是只要一个平底锅,咱们就可以撩起袖子撸起来啦!

    食材准备

    饼干 45g

    坚果 120g

    棉花糖 150g

    无盐黄油 45g

    烘焙奶粉 45g

    制作步骤

    · 用不粘锅把黄油加热化成液体。

    · 加入棉花糖,小火加热,不断翻拌至棉花糖完全融化。

    关火,并将饼干与坚果倒入锅中。

    利用不粘锅的余温把饼干与棉花糖搅拌均匀。

    戴上手套再次将棉花糖搅拌均匀,要注意烫手哦!

    · 用擀面杖将糖果按压在模具上,正反面都撒上适当面粉~

    · 放凉后,切至适当大小,就可享受美味的雪花酥咯~

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