建国后有个经典噱头，那时候国家的俄语人才非常少，建交原因派出了不多的俄语翻译去当时的苏联学习，在列车上有位学员在用餐时和乘务员说”有土豆吗？“ ，乘务员茫然地回答说 ”没有土豆，只有洋芋“ ，翻译连忙说 ”对对对，我要的就是洋芋“ ，可见当时国家粮食的匮乏导致人们傻傻分不清什么是洋芋、土豆、马铃薯？其实都一回事儿。
时过境迁，随着国富民强，人们对食物的追求也不断地更陈出新，作为中国乃至全世界都不可或缺的土豆就成为了最为重要的食材之一。焖、煮、煎、炸、炖、烤、熏，人类正在把土豆的吃法不断地推向只有你想不到的高度，那就是没有最好吃，只有更好吃。
被联合国教科文组织评定为世界上最不适宜人类居住地的甘肃省定西市鲁家沟镇却神奇的生长出了最适合人类食用的优质食材——土豆，而且正在源源不断地满足着全世界的胃。您绝对没看错，我说的就是全世界的胃。
肯德基和麦当劳的薯条哪个最好吃？没有最终定义，可他们高度雷同的都在采用定西市鲁家沟镇出产的土豆，可见土豆并不 ”土“ ，拿来做成薯片的知名品牌就更是数不胜数了。当然了，如今的鲁家沟不但靠着这土蛋蛋扬名立万，还走出了脱贫之路，这可是让联合国教科文组织大跌眼镜的结果。
当下只要是个烧烤摊儿都有烤土豆串儿，只要是餐厅拍档大酒店都有炒土豆丝，千家万户的嘴，世界人民的胃都离不开这土蛋蛋，要我说这不是神奇，而是必然。
吃土豆、甘肃是在行的，这是大自然的馈赠。
吃土豆、兰州是懂行的，这是土掉渣的美味。
如果我给你一个配方能让你的土豆片，对，就是土豆片。能让你的妞儿吃的国色生香，能紧紧抓住你家男神的胃，能成为你呼闺唤蜜的神器，能成为你的镇厨之宝，能让你家神兽说吃就吃而且绝不剩饭，你还会说不要吗？
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