挣得没有省的把握

年前亲戚自家种的白菜给了不少，到现在还有十多颗。街里卖的葱比往年便宜了好多也存了几捆。趁春节买肉的时候，买了十多斤板油炼了炼，到现在还有一盆，几块煮熟的肉在冰箱里冻着。自家种的洋姜，昨天挖了一点。

早上一般不炒菜，喜欢吃清淡一点。熬个玉米粥，热几个馒头，切一盘洋姜片，加点葱丝，香菜，盐味精，生抽，香油，搅拌一下，可下饭了。

中午切几片肉，半颗白菜，一块皮渣，放几块油炸豆腐，几块黄焖鸡蛋，再放点大料。炖出来的菜大人孩子都爱吃。

有时用白菜拌个猪肝，有时用白菜拌个豆腐丝。无非是家里有的，就先消灭家里的，等吃完了，再买新的。

经过这几年的疫情，各行各业都不景气，啥钱都不好挣，尽量减少不必要的开支，挣得没有省的把握。