记忆里的味道（葱油饼）

今天尝试了葱油饼，还是差了那么点儿味，但是已经接近记忆里的味道了。

我这个人其实挺奇怪的，包括口味也是。有些味道挥之不去，然后就会苦苦寻找。

记忆里的那一家卖葱油饼，最开始单纯就是好奇会不会跟其他的味道一样，结果一吃就是好多年，每次经过看到都会买上点儿。久了连卖饼的大叔也会见到给我打招呼，偶尔也会很抱歉告诉我卖完了，见到我失望的表情就会给我说，下次提前告诉他，给我留点儿。

是家很有人情味的店子，然而上半年就突然没有营业了，起初以为是大叔家里有事儿，想着过些天应该会来吧！

然而一天两天，一个月两个月，卖饼的大叔再也没有出现过，我开始有些担心。

庆幸的是前不久路上见到了大叔，随口聊了几句。大爷一切都好，店子盘出去了，儿子让跟着他们一起生活去了，也就偶尔回来看看了。

为大叔高兴的同时，也有些难过，那么好吃的葱油饼，再也吃不到了，后悔没有多跟大叔聊几句，让他传授一下做法，实在不行，要个联系方式也好啊。在我想念那个味道的时候，可自己去琢磨不来的时候也有个外援啊。

后来路过那家店，看着它重新装修营业，变成了一家零食店。真遗憾，我现在不吃零食了，要是以前，肯定很高兴。

无意间刷到一个很像那个样子的葱油饼，想念那个味道瞬间发酵到不可控制。燃起了我的动手能力，研究了下，比想象中简单。

然而，有些味道，可遇不可求，今天的味道也仅仅是暂时解了我的味蕾。

下次应该会更棒的吧，它会越来越像记忆里的味道。当然，也可能在这个过程中，我就开始喜欢上了别的味道。