中国作为茶叶大国，将茶叶推崇到极致，世界上，不会再有哪个国家向中国一样，爱茶如命，当然，在伟大的中国人民的智慧中，你以为喝茶就是简单的泡茶然后像喝白开水或者饮料一样？当然不是的，喝茶是一种享受，注重的是过程。那么问题来了，该怎么花样喝茶才能展现中国人民的智慧呢？
饮茶方式：
1.煮茶法
直接将茶放在釜中烹煮。这是我国唐代以前最普遍的饮茶方法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，只要鱼目似的水泡微露之时，便加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇入釜中，称为"救沸"、"育华"。待精华均匀，茶汤便好了。烹茶的水与茶，视人数多寡而以"则"严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。��
2.点茶法
此饮茶方法即宋代斗茶所用，茶人自吃也用此法。这时不再直接将茶入釜烹煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点入碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为"茶筅"。茶笼是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名曰"搅茶公子"。水冲入茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，称为"咬盏"。茶人以此较胜负，胜者如将士凯旋，败者如降将垂首，从茶中寄托对人生的希望，增博击的勇气。今人一杯一碗，一气饮下，自然难以领略其中的意趣。点茶法直到元代尚盛行。只是不用饼茶，而直接用备好的乾茶碾末。现今日本末茶法类似元明点茶法，不过茶筅搅打无力，并不出沫饽，不过绿钱浮水而已。
3.毛茶法
即在茶中加入干果，直接以熟水点泡，饮茶食果。茶人于山中自制茶，自采果，别具佳趣。
4.点花茶法
该饮茶方法为将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中，热茶水气蒸腾，双手捧定茶盏，使茶汤催花绽放，既观花开美景，又嗅花香、茶香。色、香、味同时享用，美不胜收。
5.泡茶法
此饮茶方法明清以至现代，为民间广泛使用， 为人熟知。不过，中国各地泡茶之法亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷，红茶、绿茶、花茶、冲泡方法皆不尽相同。大本说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶，发味快，而又避免渣叶入口，也是一种创造。
注意：一般人喜欢用刚刚烧开的水来泡茶这是非常错误的泡茶方式，一般应该要用温水来泡茶，太热的水会破坏茶里的营养物质。喝茶也要看喝什么茶，红茶偏热，绿茶偏寒所以各种体质的人也要看看自己应该喝什么茶不应该喝什么茶。
怎么样，花式喝茶，让你在享受喝茶的同时，做足了氛围，越喝越有feel。
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