瓶盖锯齿确定维持21个，是人们实践和智慧的结晶。
啤酒中含有大量的二氧化碳，对于瓶盖有两个最基本的要求，其一是密封性要好，其二是要具有一定的咬合度，也就是通常所说的瓶盖要牢固。这就意味着每个瓶盖褶的数量和瓶口的接触面积要成一定的比例，以确保每个褶的接触表面积可以更大，瓶盖外部的波浪形封口，既可增加摩擦，又方便开启，21个齿是满足这两个要求的最佳选择。
另一个原因和起子有关。啤酒中含有大量的气体，如果开启不当。造成里面气压不均匀的话极易伤人。在发明了适用于开启瓶盖的起子后，又通过对锯齿不停地修改，最后确定瓶盖为21个齿时，打开时是最容易也是最安全的。
所以，你所看到的所有啤酒瓶盖，都有21个锯齿。
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本文标题：瓶盖上锯齿数量为什么是21个？
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