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老街——政和文明路 - 草稿

老街——政和文明路 - 草稿

作者: 太阳花朵朵 | 来源:发表于2022-06-08 10:40 被阅读0次

            说起政和的文明路,可谓童叟皆知。这条街,据老人讲大概始于解放后,位于七星溪畔,东西长才约一华里。然,麻雀虽小,五脏俱全。在我嫁过来时,是双面店铺,靠河的一面店铺,用不锈钢架子、木头或者别的材料搭的,还有架在河上的,弄了楼梯,可以下到河里,蹲在光洁的石头上洗衣服或者别的东西。河水哗啦啦的流,住户晚上睡觉是安逸的,因为他们觉得流水声非但不吵,还有一种静谧之感。现在靠河边的店铺已经拆除,。不管是城关人,还是乡下人,都喜欢聚在此街,有买有卖,甚是热闹。

          这条街对于上了一点年纪的人,是怀旧,对于年轻人,是热闹。对于我,则是温暖。

    专门包粽子的店铺和草药店

          逢年过节,文明路甚是拥挤,熙熙攘攘,经常交通堵塞。端午节的早晨,热闹的老街,一下子又摩肩接踵起来。老家的东头稍宽,左手是居民楼,底层是集贸市场,原来的老电影院拆了盖起来的。 右手是卖熟食和猪肉的店铺。卖肉的是夫妻店,吆喝声响亮。他们是乡下来的,凌晨三四点就开始干活了。切肉砍肉往往一刀准,还免费绞肉馅,那油亮亮的铺板,被一遍遍擦洗,支付宝一声声 “已到账”,他们喜悦的笑容涤荡了晨起的倦容。政和卖猪肉只卖一个上午,当地人说下午的肉不新鲜。每一个来政和的本地外地人都喜欢这边的猪肉,说这边的猪肉比上海、北京的猪肉香甜,现杀现卖的,泛着白花花的油光,膘肥肉厚,有肉味。因为大地方的猪肉都是排过酸的,新鲜的猪肉放点酒糟,红彤彤的,透亮亮的,不放任何佐料,咬一口,实在美味,九天神仙口水都会一直流流去了。做扁肉更要新鲜,这边做扁肉的人家,都讲究要早早起,买冒着热气的猪瘦肉,手还要轻轻拍拍一下,黏黏的,那才是做扁肉的绝好食材。过午的瘦肉,就泄了,没了味道。卖光饼的也是夫妻两个人,这边的店铺大多是夫妻店或者家人一起合作开的。他们皮肤黝黑,面带憨厚,眼见一大铁勺或肉馅或酸菜馅的光饼,带着香味刚一出炉,就被人一抢而光。往往后去的人留着口水焦急又耐心的等待。这光饼也是闽北的特产,外归的人脚刚一落地,就迫不及待的先来块光饼解馋。也有特意寄到外地去的,但是味道却逊色很多,这饼要趁热吃才好。饼店隔壁是一条只有一人通行的蜿蜒着向大街延伸的小弄,是一个朋友的小店,卖蛋肠,鱼丸,肉燕等食。店主性格开朗,逢人带笑,她笑的真诚,与她相处很是舒服,可以直言不讳。她好像自己带女儿生活,最初认识她,是在文明路的最西头,在老市场。当时她占用了市场巴掌大的地方,包饺子卖,弄一口小锅煮蛋肠,感觉可怜兮兮的。但是她却笑的灿烂,忙来忙去,招揽客人。从她身上我读懂了她对生活的乐观,工作的勤奋,人性的善良。她女儿与我小女原同班,后分班分开了,去了外地读书。孩子也是很乖的,皮肤微黑,头发微微卷曲,很可爱,极有礼貌,见人会腼腆的低头笑笑。每每我去买吃食,她都要多给些或者少收费,不是想占便宜,是觉得内心甚是温暖。

    新鲜的艾草与菖蒲

        过节的时候,店铺外边路边也摆满了肩挑手提的、骑车推车的乡下人,他们大多卖当地的土特产,有老汉挑几个竹编小玩意,街头叫卖,头戴草帽,边缘左右飞起,有如西部牛仔帽,古铜色的脸,泛着红光,面带忠厚,银白的络腮短胡茬,根根有序,一口整齐的牙齿,虽不是很洁白,但很结实,像他健硕的体格一样,西瓜一样隆起的腹部,像怀了几个月的孕妇。过时的黑条灰蓝色的短袖T恤,纽扣没系,v字形随意两边大咧咧地敞开着,洗涤的发旧的军绿色短裤,有些褶皱,粗糙的大手紧握着扁担,粗大的血管鼓出皮肤,像蚯蚓一样趴在手背上。问价的人面带笑容,眼角的皱纹不时的聚拢在一起。乡下人,卖自家新鲜的蔬菜和瓜果的,吃不了,拿出来换几个钱,买点肉或者别的东西。这些人中,老年人是占了绝大多数的。这年头,他们不怎么缺钱,种点东西,卖点东西,老年生活不孤单,既锻炼身体,,又有细小收入,孩子负担也会轻。勤劳的老人,是闲不住的,他们会想办法让自己动起来,让自己的老年生活充实而有意义。

    编的竹制品酒漏

        镜头往前,是一些卖蔬菜和甜点的店铺。芝麻糖和花生糖都是手工自制的,新鲜的花生和芝麻,炒出香味,花生要去皮碾碎。待热锅里的麦芽糖较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬、发脆就是绝佳的好时候,就像做糖葫芦也是一样的,要有火候。这时可放入些猪油,再加芝麻或者花生,待其入锅后,锅子就要离炉用大铲不停搅拌均匀了,然后倒入事先准备好的平板上,用擀面棍压平,趁热切成块或条。咬一口,嘎嘣脆,香甜美味。 光饼是闽北的特色食品,相传是明嘉靖年间,戚继光率军平定倭寇, 军中常常不举火烧饭,而由戚家军士兵自制北方烧饼当作干粮。为了防止上火,加了碱和盐,还拍上些芝麻。为了便于携带,饼中间留有一个洞,用绳子穿了,能穿一串,能吃很多天。而且,此饼保质期很长,不易变质。为了纪念戚继光平倭的功绩,就把这种烤饼称之为光饼。

          这条街还有很多衣服店和鞋店,儿童的偏多。虽然不是什么大的品牌,质量也还是可以的。打金店有几家,过去没有什么品牌金店,全县的人都往这里来买金。大姑娘出嫁,小伙子结婚,置办金饰是免不了的。金店的生意自然是红火的,有些人拿了几样金饰,融了,打成喜欢的样式也是有的。或金或银,翡翠玉石,任您挑选。老公的同学干了几十年,生活确实富足。

    老公同学的金店,金碧辉煌

        草药店是地方特色,有当地的草药文化。当地人生病,喜欢用草药来治,很多草药叫不上名字,只能用本地话讲,但大多都是去水气的,清凉解毒的。墙上五颜六色的袋子里装满了草药,贴上标签,地上筐里桶里也都是草药。南方人喜欢用草药炖汤喝,因为南方多阴雨天气,尤其是端午节前后,阴雨连绵,一两个月不见太阳笑脸,地上是湿漉漉的,就连墙壁都像小溪流一样淌水,东西会发霉,人都快长毛了,偶尔有大太阳,赶紧晒东西,晒人。所以人们喜欢吃些去水气的药,身重、苔白厚、食欲不振会好很多。草药店的草药或祛湿,或排毒,或补气血,补肝肾、养脾胃等等都是有的,金萝卜、牛奶根是大家平时炖汤都爱放的食材。我喜欢用消毒散炖水鸭,消毒散只四味草药,金银花清热解毒,夏天泡茶也是极好的。今年我买了邻居家的一些盛开的金银花,天气还好,晒的还不错,就寄去一些给家人。生地是一种很好的清热养阴的食材,止血凉血活血,特别是对于阴虚内热的人来说,可以尝试服用生地来改善。生地在北方常见,在北京读书时,三元桥以外至大山子的一大块空地开满了生地紫红色的毛茸茸的花,当时不知是生地,只觉的花挺有观赏性,落日余晖下,光彩熠熠,开出了一地的绚烂,很美。前几年去北京时,城市开发的脚步太快,那些生地花儿,不知道被推土机搬运到哪里去开放了。但不管在哪里,只要有土壤,有阳光雨露,花儿们一定还会开放的,这毋庸置疑。土三七具有止血,散瘀,消肿止痛,清热解毒的功效。白蒺藜果入药能平肝明目,散风行血,对于皮肤瘙痒治疗很好。北方叫地里狗子,田里地里很多,小时候经常被它无意的伤害。这四位草药经济实用,上火消肿可以吃一些,一般四五元一包,是配好量的,只要拿回家炖汤即可。南方人比较相信草药,有些人凡是有病,就抓草药来吃,不管对不对症,还有的人不管炖什么汤都要放草药,其实,从医学角度讲,这样并不好,会损伤肝肾功能。“是药三分毒“,是有道理的。

    毛茸茸的生地花

          老街的生意各种各样,有店铺的,有摆地摊的,有时未免影响了市容,城管就出头了,摆摊的只摆一上午,下午就没来了。城管来也是快中午时来,他们也是只是不停的从嗓子眼发出低沉的催促,“该收了,该收了”。他们没有像电视上说的,有的城管还打人,不让人摆摊,因为他们知道乡下人摆摊也不容易,可能他们的七姑八姨就在这里面。摆摊的也赶紧收拾。有时上面来检查,老街干净整洁了些,但少了几分人气,还是喜欢老街熙熙攘攘的样子,烟火味浓重些。

    不急,等我找零钱给你 新鲜的杨梅,自家树上长的

          老街的住户都是本城关人,朴实,善良。各有各的精彩,各有各的魅力。这些人物,都没有做什么惊天动地的大事,都是老街的平凡人,普通却活出了自己的精彩。老街原来的土木楼房已经为数不多了,总觉得那些房子还在,闽北的风格还在。老公的同学是老街人,原来的木楼我还记得,两层的,楼下是他父母住,有些阴暗和潮湿,厨房边上是厕所,没有现代的马桶,只有木桶,排泄物是往河里排的。顺着窄窄的踩上去咯吱吱作响的木楼梯,到二楼,是他们夫妻和孩子住的房间,只一个大开间,宽大的床,摆放一些简单的家具。现在,他们的木头楼房已经被钢筋混凝土代替,三室一厅宽敞明亮。他们夫妻原来做砂锅生意,起早熬夜很辛苦,靠勤劳也积攒了些积蓄。后来上了些年纪,就改收茶叶了。但砂锅还是留给了很多人美好的回忆。有外出的人回来,曾跟我说,太可惜了,文明路的砂锅店为什么不开了?寒冷的冬夜,吃上一碗热气腾腾的香喷喷的砂锅,很是怀念。我想他的怀念,不仅仅是砂锅的香味,更是浓浓的思乡之情。这种深情是刻在骨缝里,刻在骨髓里的。他们听到的是故乡熟悉的乡音,闻到的是让人流口水的扁肉香、砂锅香,看到了那些土木结构的老房承受着岁月的洗礼。眼前仿佛还能看到那些光屁股的孩子嬉戏玩耍,跳房子、下棋、打球的样子,耳边还回响着人们聚在一起的那些风声笑语。

    买了艾草,老人家也有微信,说扫吧。

          夕阳已落,烛火初升,漫步在前几年才建的文明路的桥上,脚下有流水流过,水面映衬着河边的垂柳和芙蓉花,微风拂面,河对面的店铺灯明火亮,映入河中,红红绿绿,随着波纹忽明忽暗。三三两两的人漫步,熟悉的人打声招呼,有擦身而过的,还有停下来聊天的。栏杆边有人摆了鱼竿,叼了烟,平静的等待着鱼儿上钩,往往能有些收获,虽然钓上来的是鱼仔,只有二三公分,但看到欢蹦乱跳的,不断扭动身体的鱼,心里还是很开心,盘里又多了一条下酒菜。钓鱼是很容易上瘾的,有时候,深更半夜还有人在钓鱼。安详的文明路在岁月的年轮徜徉。市井生活,原来可以这般惬意。春夏与秋冬,不断轮回,很多人在忙忙碌碌中,疲惫之后才会想起市井的味道。充满着人情味的市井生活,让这个空间组织的关系和人与人之间的交往充满温暖。老街上呈现的民风民貌极具魅力,多走几步路可以到老街购物,这种感觉在城市一定感受不到。在人间柴米油盐中打拼中,感悟人间烟火味,才是最幸福。世态沧桑,烟火味为这世界增添了更丰富的色彩。(完)   

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