这段时间正是吃雷笋的时候。
晚上拿雷笋炖了腊肉,真的是新鲜的食材就是最美味儿的。
雷笋都不用焯水,直接去皮洗净滚到下锅。
和着腊肉的香味,就好吃得不得了。
之前吃冬笋比较多,都是要事先焯水浸泡过程相对复杂。
这个笋子倒是撇脱,煮腊肉这类味道稍重的食材,直接下锅。
已经在家煮了将近一个月的饭了,还依然乐在其中。
每天简单食,体重轻了,状态也好了,真好。
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本文标题:笋子
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