很多餐厅会摆一些游戏机、桌上足球等娱乐设施，供食客们休闲娱乐。
也有很多娱乐场所，会提供简单的餐食。
这种打破行业边界的情况越来越常见。
美国科罗拉多州丹佛市起家的Punch Bowl Social也是这样一家店。
只不过它在餐饮和娱乐上都花了更多心思，提供了更好的体验。
刚到Punch Bowl Social的顾客可能都有些搞不清这到底是一家什么店。
这里看起来像一个娱乐场所，卡拉OK、保龄球、电子游戏机、桌上足球一应俱全。
但从营收上看，Punch Bowl Social无疑是一家餐厅。
它90%的营收都来自于餐饮与饮料。提供各种丰富的食物。
这里有横跨了美国南方口味的热狗堡、经典的炸鸡松饼(Chicken and Waffles)、汉堡、烤鸡、墨西哥卷饼、各色调酒、沙拉…等各种受年轻人喜爱的食物。
所有的食物都现场做，而且还真的很好吃。
Punch BowlSoical曾经聘请美国知名厨艺实境秀《Top Chef》评审Hugh Acheson带领他们的餐饮团队来提供食物。
随着集团扩展，又聘请了餐饮界老手Sheamus Feeley接手Hugh Acheson的工作。
除了一流的美食，Punch Bowl Social也提供一流的娱乐体验。
在引进各种最新娱乐器材方面，它毫不手软。
Punch BowlSocial不仅仅有卡拉OK、保龄球设备、桌上足球，还引进了VR游戏机、甚至是室内高尔夫球，大型电子游戏机。
这些娱乐设施并不免费，需要按小时计费。
2012年，创始人Robert Thompson在美国科罗拉多州丹佛市成立了第一家Punch Bowl Social。
很快受到年轻人的追捧，于是陆续又开了不少分店。
因为要装下这么多娱乐设备，Punch Bowl Social每个分店的室内面积都不小，平均每家分店高达2323平方米。
场地够大，吸纳更多客流，才能平摊多项娱乐设备所投入的高成本。
因为这种大面积的经营模式，Punch Bowl Social初期只能选择租金较便宜、年轻客层多的二线城市拓展。
2019年，Punch Bowl Social开始尝试在德州建立「迷你版」门店，面积约基本款的一半大，能用更少的预算换得更高的坪效。
每到一个城市，Punch Bowl Social都会为当地分店增加更多本地元素，从而让每家店都有各自特色。
比如Punch Bowl Social在维吉尼亚州阿灵顿的分店，融入了1906年4只原先在当地主题乐园里的大象，挣脱笼子跑到市中心逛大街的故事；
在科罗拉多州丹佛市，Punch Bowl Social重新翻修了一个当地过去的航空管制塔，把它装潢成上世纪中的复古航空主题风格。
创办人Robert Thompson认为，他们不只是贩卖食物和饮料的品牌，也不是一家有着保龄球设备的餐厅。
Punch BowlSocial希望能成为爱好体验的千禧世代、Z世代的生活文化品牌。
年轻人期望在一个地方获得，包含晚餐、饮料、甚至是娱乐游戏。
为了提供更好的一站式体验，Punch Bowl Social在提供餐饮和娱乐的基础上，又决定提供住宿服务。
它下一步打算建造一间有100到150间客房的门店。
富日记之前提过不少跨界融合创新的案例。
比如Lululemon在芝加哥旗舰店开了一家健身房。
在这里人们可以购物、可以健身、可以吃饭、可以办公。
又比如布鲁克林啤酒花园，把画廊和酒馆结合在一起。
让人们可以一边喝酒，一边看画买画。
因为电商对实体商业的冲击，实体商业不得不纷纷转型。
未来一定会出现越来越多这类提供一站式体验的跨界创新案例。
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