4月4日 星期三 阴有小雨.大风
今天早上女儿说要吃黄闷鸡,我起床送完宝贝,就先赶去菜市场买了4只鸡腿.香菇.豆腐皮.青菜.鱼豆腐.生姜。
回家先把鸡腿解冻,然后把生姜切成小片,香菇去根切成片,用开水泡下,然后把鱼豆腐切成片,豆腐切成小指宽的条,青莱摘好洗干净以便备用。再把解冻好的鸡腿切成块,放到锅里冒一下,然后再洗干净。下一步是把鸡腿.生姜.香菇加调料放到锅里钝好。
我把切好的辣椒放到鸡汤里,再放上饨好的鸡腿 ,然后把豆腐皮,鱼豆腐,青菜,还有宝贝最爱吃的金针菇。好了,美味胜出,大功告成。赶快接宝宝回来吃她的最爱。宝宝吃了一碗米饭,一碗黄闷鸡。吃的津津有味,可开心了。说妈明天再给我做,你做的比咱村口那家的还好吃,希望妈妈以后常给我做。
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