这篇小文将告诉大家山竹的品种以及如何挑选山竹。
榴莲和山竹是黄金搭档，榴莲吃多了上火，而刚好山竹是去火的。
山竹有哪些品种呢？
山竹分为油竹，花竹和沙竹
油竹
油竹果实油亮，呈黑紫色，卖相好。但皮厚，果实少。
花竹
花竹果实黑红相间，外表几乎没有光泽，卖相一般，但果肉厚实，口感好。
沙竹
沙竹外表不光滑，有小黄点，长的较为丑陋！到口感纯正。味道一流！
千万不要以为好看的就好吃，三个品种，沙竹最好吃。不过市面上油竹，…最多不要被它的外表所欺骗哦！
山竹如何挑选？
放在手里沉甸甸的，说明水分足。
用手指轻压外壳不能太硬，也不能太软，一定要有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明果实新鲜。
如果叶子已经变黑，摸起来很硬，说明已经坏掉了。
山竹的底部有多少瓣，就说明有多少瓣果肉。
这个山竹有六瓣果肉
总之，油竹的果核比较大，几乎每一瓣果肉都有一个果核。而沙竹的果肉几乎没有什么果核，也就是说买不对品种，同样的价格你却只能吃到30%的果肉！
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