《你是你吃出来的》读书笔记
晚餐不是少吃或者不吃，而是要补足全天没吃够的营养。
提到健康吃晚餐，大多数人认为晚餐要少吃，要清淡些，甚至有些人不吃晚餐，或者晚餐只是用水果代替，认为这样可以起到保健的作用，对身体好。
但作者认为，从健康角度来说，晚餐是作为白天营养摄入的补充，将早餐、午餐吃不到的东西可以在晚上进行适当的补充，这样，一天的食物摄入才能保持均衡。
晚餐还要少油少盐，这样可以减轻肠胃的负担，也有助于控制血压和血脂。
晚餐是对一天饮食的＂查漏补缺＂，回想一天的饮食，缺什么，就在晚上给补上。
还要注意只吃七分饱，太饱会把胃撑的很大，睡觉时就容易出现食管反流。
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本文标题：晚餐不是少吃或者不吃，而是要补足全天没吃够的营养
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