做，就对了

已经第N次打开下厨房APP，手指在菜谱上滑动。原料，步骤……为什么要给自己找这个麻烦？恨恨地叹了口气。伙伴们想学，申请这个月排料理课教蛋黄酥，“从，来，没，做，过……”，一个抓狂的小人在喊，“烦死啦”。

还有四天

还有三天

还有两天，今天，明天，后天就要站料理台前胸有成竹的教大家做百分之百成功的蛋黄酥。我还一次没试呢；烘培不是我的强项。为什么要接受这个课题？好想哭。

“快开始试吧”，小人又开始嘀嘀咕咕。一巴掌把它扇到角落。原料还不齐差猪油呢。

做啥事都想着蛋黄酥，越晚越烦，不如开始。冲到欧尚，买了肉白，熬油。

一开始就停不下来了。按步骤有条不紊做，油皮包油酥，层叠层叠再层叠，才会有一层一层薄如禅翼的酥皮。用钢锅烤吧，坯入锅，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。静待花开。

做出来还不错耶，形状完美。“果然是高手”。小人不失时机的跑出来夸一下。那是，我是谁呀。锅太，专门做锅的郭太。

尝一个。豆沙不太甜，最爱的咸蛋黄有点润，有点油沙。好吃！

“为嘛皮没有很多层，吃的时候没有掉屑屑，跟图片上不一样呢？”这个死小人，居然钻牛角尖。为什么呢，我盯着蛋黄酥上的芝麻，眼都快对起来了。“做的挺好的了，就这样吧”。小人又说话了。你这个两面派，这不是我的风格。

锅和烤箱最大的不同是上方没有热辐射，再用烤箱试试。同样的材料，同样的步骤，多一丝担心的希望放进烤箱。

拉出烤盘的一刹那，哇，超级赞！简直太棒了！就是我心中的模样。

小人坐在盘子边上，竖了个大拇指，来了句经：“做，就对了。先完成再完美。”