第一声蝉鸣

作者: 似流水年 | 来源:发表于2021-07-04 19:31 被阅读0次

    今天去老爸那里,走到街心花园,在一颗梧桐树下,耳朵听到阵阵刺耳的鸣叫,悠长而且聒噪,这才忽然意识到,这是今年的第一声蝉鸣。

    小时候,似乎一到暑假,就到了雨季,而一到了雨季,就到了吃马鸡猴(也就是蝉褪皮之前的状态)的时节。

    那时的雨季,几乎涵盖了整个暑假。天空似乎总是灰蒙蒙的,大雨小雨接连不断,最长的一次一连下了五天。雨水漫过村子里那条十几米深的后河沿,流到沿河人家的院子。洼地里的玉米秸杆,只有顶端还露在水面上。但是就算那样,也没有出现颗粒无收的光景,毕竟是平原为主的冀中大地,再差的年景总还是能养住人的。

    扯的有点远了,正是因为连日的阴雨天,树木根部的土壤变得特别湿润,若你留神观看,会发现那里的地面上有小小的洞口,那下面就是马鸡猴居住的洞,倘若洞口还没有变成拇指粗的大小,那么灌些水进去,用不了多久,就会有一只棕色的马鸡猴慢慢的爬将上来。

    如果你有足够的耐心,就等到雨后的黄昏,穿上防水的雨靴,带上一只电力充足的手电筒,那时才是马鸡猴最喜欢群体出关的时刻。

    顺着一棵棵柳树,槐树,榆树……总之就是各种树的树干,细细观察,你不需要有特别犀利的眼力,就会发现趴在各个位置的马鸡猴,它们的爬行极其缓慢,基本上只要你发现了,抓起来就十拿九稳。

    别看它们的外表不是怎么可爱,甚至可说是有些丑陋。(看过《龙珠》没有?当初看到沙鲁刚出现时的第二形态,我当时就想到了蝉蜕,这不就是马鸡猴吗?)可是吃起来相当的美味,而且它属于多年生的物种,要在地下度过三年以上的时间,这一点远远超过了鸡肉猪肉(现在上市的猪肉,从猪仔到出栏只需三四个月),是绝对的绿色高蛋白食品。

    我们最常用的食用方法,是用盐水腌了,搁在锅里用油炸着吃,那味道美妙至极,是童年最难忘的美味之一。

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