精酿啤酒点单记二

作者: coffeeshooting | 来源:发表于2017-11-19 19:35 被阅读63次

          事隔半年未更新精酿啤酒文,只因懒,无原由。~囧~

          咖啡獵人舒婷参加大武汉加啤站精酿啤酒之浑浊IPA品鉴活动,共试饮了5款浑浊IPA ,每一款啤酒风味各有千秋,只有认真闻过、品过才知风味的奥妙,舒婷现将5款精酿啤酒风味用文字描述的方式告诉爱品鉴的你,希望爱品的你可以挖掘每一瓶啤酒更多的味道。

    精酿啤酒点单记二

    01摩登时代 树篱女巫

    原产地:美国

    酒精度:9

    原麦汁浓度:19

    颜色:中度浑浊的黄橙色,类似于橙汁加蛋清。

    香气:啤酒花的芬芳加柚子的清香苦感。

    味道:柚子、啤酒花、乳糖。

    入口风味干净圆滑,甜度中高等。

    精酿啤酒点单记二

    02德朗克 XX苦酿啤酒

    原厂地:比利时

    酒精度:6

    原麦汁浓度:15

    颜色:轻度浑浊金黄色酒体,略有沉淀物。

    香气:橙子、啤酒花、麦芽的清香,

    风味:葡萄糖、苦瓜、橙子,麦芽。

    清新透亮的酸苦口感,被葡萄糖甜感包裹,风味干净透亮,甜度偏低,酸苦口感偏中高。

    精酿啤酒点单记二

    03延龄草 邻居

    原厂地:美国

    酒精度:8

    原麦汁浓度:18

    颜色:中黄色酒体,中高度浑浊。

    香气:百香果、荔枝、柚子,香气甜润并清爽。

    风味:清爽荔枝甜、柚子果皮苦感、橙子甜、菠萝甜感、百香果酸甜口感。

    清爽热带水果的酸甜口感,整体水果风味聚拢却又舒适,尾段以柚子皮清苦留口,画龙点睛恰到好处。

    精酿啤酒点单记二

    04黑市 谍报系列 黄瓜古斯(易拉罐)

    原厂地:美国

    酒精度:4.2

    原麦汁:12

    颜色:橙黄色轻度浑浊酒体。

    香气:清新自然的黄瓜香气。

    风味:乳酸、黄瓜、橙子。

    入口透亮的中高度乳酸味,中段乐事黄瓜薯片味,后段橙子酸甜口感。

    精酿啤酒点单记二

    05美国大道 悍猫(生啤)

    原厂地:美国

    酒精度:5.5

    原麦汁:13

    颜色:黑焦糖色。

    香气:牛奶巧克力、速溶咖啡粉的香气。

    风味:奶油、牛奶巧克力、意大利浓缩咖啡、橙子、柚子、乳酸、黑焦糖、麦芽。

    入口绵密牛奶巧克力的泡沫,与咖啡、热带水果、焦糖相结合,整体风味口感顺滑饱满,甜度偏中高。喜欢咖啡的朋友,推荐尝试一下,或许你会喜欢。

    以上是舒婷认真品鉴的5款精酿啤酒,品出的风味不一定完全准确,但绝对七七八八不离十啦!


    饮酒要品,要尊酒懂酒,才不为浪费。

    温馨提示:开车不喝酒,喝酒不开车喔!

    咖啡猎人舒婷

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