今天和大家分享一道家常菜，铁板基围虾。
铁板基围虾
主料：基围虾30只
配料：30颗大蒜子剁成泥
小料：姜片，葱花
材料：铁板，锡纸一张装好备用。
调料：盐，糖，味精，耗油，料酒，蒸鱼豉油。
1锅里放水烧开，加盐和姜片，把基围虾煮一分钟，煮熟。
2虾过水过水冲凉，在背部切一刀。
3再到锅里放水烧开把虾煮热捞起，倒入铁板摆盘备用。
4锅里放油，把大蒜爆出香味。
5加少许水，依次加入调料，
6带点浓稠的汤汁到撒在基围虾上。
7开小火把铁板放在灶台上收干汤汁。
总结：在虾的背部破一刀是为了更好的入味。
今天和大家分享一道家常菜，铁板基围虾。 主料：基围虾30只 配料：30颗大蒜子剁成泥 小料：姜片，葱花 材料：铁板...
最近家庭聚餐，去吃了顿自助，叫大渔铁板烧，有些失望了，点了泰式虎头虾，果味基围虾，鳗鱼寿司卷，培根芦笋卷，鱼...
今天，领导在巡视时来到我旁边 “哎，你这个是什么？”领导指着我桌上的小玻璃缸问。 我看了领导指的小玻璃缸，那是我养...
食材俗语。意指经人工养殖的海虾。主要盛产于我国广东一带。“基围”系指人工挖掘的海滩塘堰。趁海水涨潮时将海水和...
基围虾，小龙虾，皮皮虾，好吃！！！
若要说到吃基围虾，那我一定要白灼，一切不用白灼的方式打开基围虾，都不能体现它的才华（不容反驳） 基围虾在小菜场中，...
买了新鲜的基围虾，觉得做顿基围虾很容易，感觉虾的处理过程很繁琐，虾很刺手，不管是剥虾壳还是处理虾内脏，感觉处理完虾...
基围虾的做法有几种哪种最好吃 基围虾的做法有5种，煎、炸、炒、焖、水煮、凉拌，最好吃的有以下几种： 一、炒蒜香基围...
螃蟹 2只 基围虾 适量 凤爪 ...
[材料] 基围虾400克。 [调料] 淀粉、椒盐、植物油、盐、料酒、葱末各适量。 做法 1 虾去沙线，洗净，放盐、...
本文标题：铁板基围虾
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/peycmqtx.html
网友评论