2018年8月2日，星巴克和阿里巴巴宣布达成全面战略合作。12月14日，星巴克和阿里巴巴的合作又迎来了新的阶段。
在上海天猫超级品牌日的现场上，双方正式宣布上线全新的线上新零售门店，星巴克会员体系和阿里生态自此全面打通。阿里巴巴就像是一个商业操作系统，星巴克通过它拥有了触达海量用户的能力，升级了服务形式，帮助自己稳坐咖啡霸主位置。
7倍于全球的中国市场，星巴克的改变已成必然
与许多咖啡品牌不同，星巴克的崛起依赖的是优质的门店服务，这种「第三空间」理念是其最大的品牌价值，而也让其成为了巨头线下支付的争夺对象。正如阿里巴巴CEO张勇所表示，「咖啡绝对不只一杯咖啡，而是一种生活方式和体验经济。这是阿里为什么能够把整个集团业务的核心资源都拿出来，跟星巴克进行战略合作。」
过去几年，星巴克也相继和支付宝、微信等平台进行了一些数字化尝试，但外卖的口子却一直被封锁着，星巴克的观望和犹豫一定程度上来源于其服务体验。由于产品形态的特殊性，咖啡对外卖的配送时间、效率上的要求很高，尤其要保证品质感、体验感。一旦做不好，用户体验就会大大损失。
但中国的咖啡市场如今正迎来激变。据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长，是全球平均值的7倍多。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升，咖啡行业的新玩家们也开始探寻出一条可与巨头正面较量的突围通道。
更多样的社交打法，更低的运营成本，以及在新零售大环境下催生出更灵活的应用空间。消费需求的爆发式增长也促进了咖啡细分市场的出现，互联网咖啡外卖、无人化自助咖啡销售，而这些新兴的商业模式都会对原有的实体门店造成一定冲击，星巴克的改变成了必然趋势。
借力阿里商业操作系统，星巴克实现大象跳舞
过去3个月，星巴克在中国通过阿里巴巴实现了很多创新性的“第一次”，而与阿里巴巴的合作，这也是星巴克入华20年来最大一次战略转型。在搭乘线上线下融合的新零售快车后，星巴克得以更好地渗透进本地生活和下沉市场，也因此迎来更多消费者和业务增长。
它通过阿里巴巴旗下外卖平台饿了么第一次推出外卖，通过盒马的“外送星厨”让星巴克第一次将咖啡从“隐形”厨房递到周边三公里；而作为双方战略合作最重要的部分，此次会员体系的打通，也是线上新零售门店第一次和第三方品牌合作。
双方会员体系打通之后，接下来，在淘宝或支付宝搜索“星巴克”或“用星说”，就可进入线上门店的界面。当你在星巴克门店内点一杯咖啡的时候，无论打开星巴克App、淘宝App还是支付宝App，都可扫码完成支付和星享卡积分而无需跳转App。
我们都知道，星巴克是一个非常重视会员的企业。在美国，星巴克拥有1 万多名IT 技术员，为了就是分析全球30000 多家门店里，包括消费频次、消费额、消费时间等在内的各类消费者画像，用以营运和会员营销。而星巴克之所以愿意与阿里系App 打通自身会员，正是为了触达6.66亿淘系月活移动用户、7亿支付宝用户，让用户画像更为丰富、清晰。
事实上，在过去几个月，阿里巴巴商业操作系统赋能星巴克已经初见成果。2018年11月，星巴克发布了超乎分析师预期的2018财年第四季财报，第四季度收入达到创纪录的63亿美元，比去年同期的57亿美元增长10.6％，其利润和同店销售增长超出预期。这家公司的股价随后也开始一路陡峭上扬，并在双11期间达至近半年来的最高点。
在当天发布业绩后的电话会议上，星巴克首席执行官Kevin Johnson多次提到了中国市场的贡献以及和阿里巴巴合作的成果「和阿里巴巴的合作，会为我们在中国施展’飞轮’战略提供火箭燃料。不仅涉及外卖，而是一个全方位合作，涵盖淘宝、天猫、饿了么、盒马和支付宝等整个生态系统，共同为消费者创造全新数字体验。」
在北京时间12月14日凌晨，也就是双方最新合作发布前几个小时，在星巴克两年一次的投资者日上，阿里巴巴被提及了11次。星巴克国际及渠道发展集团总裁John Culver更是表示，“我们正在把在中国学到的一期应用到美国市场”。
强强联手之后，星巴克还将迎来三大改变
数字化转型无疑是推动星巴克未来增长的关键。阿里巴巴和星巴克的全面战略合作，不仅为全球新零售树立了另一样本和标杆，更是阿里巴巴商业操作系统赋能品牌的深入体现，而在双方进一步联手之后，星巴克未来还将迎来三大改变。
1、服务半径进一步扩大
今年9月开始，星巴克开始在北京、上海开展饿了么试点外卖服务，独家承接星巴克外卖业务的饿了么也做了充足的准备。为了符合星巴克的咖啡外送要求，饿了么不仅专门设计了外送杯盖和密封包装，还特制了冷暖保温配送箱，搭建了专属配送团队。
入华20年，星巴克取得了巨大的成功，如今星巴克遍布中国大陆地区150个城市有3600 多家门店，并保持着每年在中国新增500 家门店的步伐加速前进。但线下实体门店的服务半径毕竟覆盖有限，而借助饿了么的同城物流配送体系，星巴克门店的覆盖范围无疑得到了很好的扩展。
如今中国市场已经成为星巴克最重要的增长点，借助通过从门店取货送外卖的方式，这将利于星巴克获取线上流量并提升线下门店坪效，加速中国市场的增长。
2、渗透更多样化的消费人群
对于星巴克来说，店内体验才是它最吸引顾客的地方。在推进咖啡外卖这件事，星巴克还做了一个大胆的尝试，就是与盒马做了深度合作。星巴克将基于后者以门店为中心的零售配送体系，共同打造进驻盒马鲜生的品牌外送厨房——星巴克“外送星厨”。
众所周知，盒马鲜生有着较高的用户粘性和线上转化率，并且精准定位中高端年轻用户，这与星巴克的消费人群定位有较大的重叠，二者的合作有利于通过盒马渗透星巴克的消费者，并通过线上运营情况的分析，得到更清晰的用户画像，使后期的会员服务、推荐体系及营销活动更加精准化。
对星巴克来说，与盒马鲜生结合的意义绝不仅仅在于此。除了增加一种新的线下展示方式外，星巴克此举还将自身的消费群从个人扩展至家庭和社区，这对于星巴克建立更强的品牌粘性无疑将会起到极大的推动作用。
在最新一季财报当中，阿里商业体活跃用户已突破6亿的新的里程碑，淘宝天猫拥有6.66亿移动月度活跃用户，而蚂蚁金服的国内年度活跃用户也超过7亿。一旦搭载阿里巴巴商业操作系统的快车进行深入数字化转型，星巴克将会渗透到更多还没有接触咖啡文化的消费群体，而这也将成为星巴克未来中国市场的增量所在。
3、形成新的个性化会员文化
值得一提的是，星巴克和阿里巴巴还将联手开创星巴克线上新零售智慧门店。作为星巴克的“第四空间”。双方将基于天猫新零售方案横向打通星巴克和阿里生态系统的多个数字化消费者运营平台，实现全域消费场景下会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通。
阿里巴巴商业操作系统内沉淀下的其他资产，能够帮助星巴克给予不断增长的星享俱乐部会员更专属的定制福利，也会吸引越来越多的人们加入这种独特会员体验当中，让星巴克未来最终做到为每个会员打造专属的“线上第四空间”。
通过第四空间，阿里可以为星巴克进行线上导流，并提供线上积分、社交营销、支付等赋能，星巴克有望获得更多线上流量支持，将更多消费行为线上化，获得更丰富和清晰用户画像。同时，星巴克的品牌文化还可在线上实现全方位的延伸，相对于正在着力打造新品牌的竞争者，而这也将成为星巴克独特的竞争优势。
如今线上线下融合是全球零售业变革大势所趋，通过和阿里巴巴在中国市场的合作，星巴克找到了一个清晰的未来方向，而这些成功经验也将会被星巴克应用到美国乃至其他市场。对星巴卡来说，这家公司的新征途才刚刚开始。
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