我们为什么发胖

我们为什么发胖

这个问题一定是很多人，尤其是女孩子关心的问题。

对于发胖的原因，我们大部分人觉得是摄入过多的脂肪。而在《我们为什么发胖》这本书中，作者给出了我们意向不到的答案。

作者指出，问题的根源在于：长期高糖高碳水化合物的饮食，最终影响了人体的胰岛素水平，使人体倾向于生成更多胰岛素来清除血糖。

不断升高的胰岛素水平，最终导致了人体代谢机能的紊乱，使人体倾向于无法消耗掉的糖分，转化为脂肪储存起来，这正是导致人体发胖的根源。

作者认为，导致我们长胖的罪魁祸首不是脂肪，而是随处可见的——糖！

摄入过多的糖对人体的负面影响远远大于我们想象的，不仅容易导致变胖，还会让皮肤糖化。

为了保持苗条的身材，让皮肤保持健康，我给自己制定了以下生活法则。

1. 含高糖的零食，少吃；饮料，不喝。

平时看着不起眼的饼干，含糖量却不容小觑，饮料更是高糖重灾区。

一般加班的时候都要一些小零食来填饱肚子，我也会把零食换成坚果类，防止过多糖分摄入；饮料更是拒绝，包括乳饮料，可乐，奶茶等等。

2. 高糖分的水果，少吃。

荔枝，西瓜，水蜜桃少吃，控制食用量。

3. 米饭中掺入杂粮

偶尔在米饭中加入杂粮，做成杂粮饭。杂粮比起精米白面，需要消化的时间更长，血糖升高的速度更慢，可以减少胰岛素快速上升的风向。

4. 多吃不同种类的蔬菜

也可以尝试蔬菜沙拉，生吃更健康，不过要注意清洗干净。

5. 多喝水

喝水可以有效减少便秘的发生，让身体处于水分充足的状态。而且在饥饿的时候能够缓解饿意，也能够一定程度上减肥。

6. 每日锻炼，合理睡眠

锻炼有助于消耗能量，保持身体机能完善；合理的睡眠对于保持体重也是大有裨益的。

如果能够做到以上几点健康生活方式，我相信控制体重，保持健康，不会存在问题了。

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