小时候看的童话故事里，如果要评选出来一个最佳配角的话，那一定是王子的坐骑——白马。等稍微长大一点之后，独角兽又成了一个最具梦幻色彩的神兽。2017年的夏天国外星巴克上市了一款颜色缤纷靓丽的饮料，它的名字就叫做独角兽。但可惜的是，国内并喝不到，这伤透了多少吃货男女的心。
庆幸的是，有一家叫做小啾啾的奶茶店，它的一款招牌冰沙叫做独角兽，据悉是因为老板的女朋友想要喝星巴克的独角兽，但无奈于地域的限制，宠女友狂魔的老板就为女朋友专属订制了一款属于她的独角兽。
独角兽里是火龙果和草莓打成的紫红色冰沙，蓝色的挂壁是蓝柑橘与芝士，两种高饱和度明亮颜色的交汇，让这杯饮料看起来更与独角兽这梦幻的名字相匹配。顶部是小啾啾招牌的芝士奶盖，奶盖必须要很醇厚，不能是甜腻的，得是芝士的咸香奶盖。
这样子与水果冰沙搭配在一起，口感才会好，会平衡美妙。
小啾啾奶茶除了这款独角兽，还有一款独角兽奶盖，是一款三种颜色的奶盖。市面上常见的莫过于芝士奶盖，稍微有些创意的话就是抹茶奶盖，但小啾啾的独角兽奶盖是蓝色、红色和黄色。这三种颜色的奶盖并不是用色素也没有用添加剂，而是天然水果打出来的。蓝色的是黑枸杞，黄色的是芝士奶盖，红色的是火龙果，没办法打碎的火龙果籽在奶盖中还清晰可见，这也恰好证明了小啾啾独角兽奶盖的原料是来自于纯天然的水果，百分百的健康。
独角兽奶盖可以配在小啾啾大部分的系列单品里，比如茶类、奶茶类或者鲜奶类。在茶类里，不得不提一下小啾啾奶茶的福鼎大白茶，茶汤清澈回味带甘，是好的茶叶的基本特征。再配上独角兽奶盖，让原本平凡无奇的茶颜值上更加分。独角兽奶盖的味道主要还是芝士的醇厚咸香，选用火龙果和黑枸杞，只是为了颜色上的美观，和味道上的平淡，这样才可以做到搭配什么茶底都不会突兀。
小啾啾的阿华田一定要单独夸一下，和市面上平淡如水的阿华田不一样，小啾啾的阿华田充满着麦芽的香气，浓厚顺滑的阿华田味，是满满的幸福味道。
小啾啾的独角兽除了独角兽冰沙和独角兽奶盖，还有许多玩偶的独角兽在店面里，小啾啾仿佛是一家被独角兽守护着的奶茶店。
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