南京印记（上）

作者: 快乐的老猫 | 来源:发表于2019-10-03 05:33 被阅读0次

从南京回来已经一周了，似乎关于南京的见闻还没有说完。白天工作太繁忙，猫一直为事业忙忙乎乎，马不停蹄。晚上时间也不充裕，输输赢赢，拱猪耗去了猫的大量时间。想想也没功夫精雕细琢了，就把当时记载下的只言片语贴出来，算是俺对南京的印记吧。

节日里的夫子庙人山人海，司机说人多才热闹，可这也忒热闹了，人在里面拥来挤去，看到的全是屁股顶着脑袋，熙熙攘攘，吵吵嚷嚷，闹闹泱泱，人一旦落入了这样的境地，就很难再产生游玩的兴致。俺前几年曾来过夫子庙，此次再来，唯一的感觉是秦淮河更加商业化了。俺挤在人群的缝隙中，拍下几张照片，权算是猫再次“到此一游”吧。

南京的饮食还是比较精致的，尤其是相对于东北的大锅炖而言。那里有许多我们没有见过的蔬菜，譬如马兰头、菊叶等等，味道鲜美，当然也有油炸臭豆腐和旺鸡蛋之类的地方特色。从夫子庙出来时，人多拥挤，很难招呼到出租车。只好顺着来路往回走，每路过一个巷口，都能看到有老婆婆坐在那卖茶叶蛋，细瞅瞅其实不是茶蛋，而是南京人喜好的“旺鸡蛋”。旺鸡蛋就是尚没有孵出小鸡的鸡蛋，也有人称其“喜蛋”。喜蛋煮熟了剥去壳，可能是“全蛋”，可能是“全鸡”，也可能是“半鸡半蛋”，这要靠你自己的经验去碰“运气”。据说现在还有分活喜和死喜的，吃了很是大补。但本人和许多人一样，对这样的旺鸡蛋是坚决“不喜”的。

南京的美食以盐水鸭闻名，满大街到处都是真空包装的鸭子，铺天盖地，凡是这东西满街都是了，那东西也就不稀罕了，人的食欲也就跟着没了。您不吃鸭子还有别的好吃，我在南京的时尚地标“1912”街区内一间名为“厚园”的餐厅吃过一餐中饭，很小资的一顿饭。几道菜都很讲究，菜名很敞亮，只是记不太清了。一道“庆龄排骨”讲求的是色香味俱全，那道“总理酿豆腐”表达了孙中山先生的简朴生活，而冠以“校长”称呼的虾仁炒鸡蛋，据说其烂糊劲儿完全是为了照顾蒋介石的牙口。

“1912”街区位于南京市长江路与太平北路交汇处，由十七幢民国风格建筑及四个街心广场组成，总面积三万多平方米。旁边就是总统府。“1912”的风格俨然是上海新天地在南京的翻版。当然，在“1912”内消费水准也是蛮高的，进入“厚园”时服务员就提醒我，散台每人最低消费不得低于150元，因为这里是高档餐饮。

吃饱了，钱花了，心里也就“舒坦”了，看看旁边的总统府人很多，而且进去还要另花银子，俺也就转头改道，打车回府了。俺用省下的银两买了水果，呵呵，物质支撑还是比精神支撑更重要啊。